Капустяна дієта - це ефективний засіб для швидкого зниження ваги. Основу цієї дієти складає суп з капусти - нежирний, низькокалорійний, смак якого істотно відрізняється від щей на м'ясному бульйоні.

Дієта триває сім днів, на час яких рекомендується відмовитися від відвідування ресторанів та інших пунктів громадського харчування, а також від дуже інтенсивних фізичних навантажень. Перед початком дієти настійно рекомендується отримати консультацію лікаря. Трапляється, що під час капустяної дієти люди скаржаться на погіршення концентрації уваги, запаморочення Запаморочення - якщо земля йде з-під ніг   і загальну слабкість. Якщо ваша робота вимагає від вас високого рівня концентрації, можливо, вам слід спробувати менш жорстку дієту або почекати відпустки.

Капуста є основою цієї дієти не випадково. Це низькокалорійний овоч, при цьому він багатий різними корисними речовинами. У капусті є антиканцерогенні речовини і амінокислота глутамін, що володіє протизапальними властивостями. Свіжовичавлений сік капусти сприяє швидкому загоєнню виразок і уповільнює зростання ракових клітин.

В одній чашці свіжої капусти міститься:

• Кілокалорії - 21
• Жири - & lt; 0.1%
• Холестерин 0%
• Натрій 1%
• Вуглеводи 5 г (з них дієтична клітковина - 1.8 г, цукор - 3.1 г)
• Білки - 1.3 г
• Кальцій - 41.8 мг
• Калій - 218.9 мг

Клітковина допомагає досить довго не відчувати голоду. Крім того, вона покращує травлення, завдяки чому зайва вага йде швидше. Ті, кому капустяна дієта здається занадто жорсткою, можуть у різних видах включати її в свій раціон - це прискорить процес зниження ваги.

Рецепт капустяного супу для дієти

Інгредієнти:

• 1 качан капусти
• 3 цибулини
• Пучок зеленої цибулі
• 5 стебел селери
• 2 болгарських перцю
• 3 великих помідора
• Пригорща коричневого рису

Чорний перець, сіль, інші приправи за смаком

Поріжте всі овочі, покладіть їх у каструлю, додайте рис, залийте водою і доведіть до кипіння. Зніміть кришку і залиште суп кипіти протягом 10 хвилин без кришки. Потім закрийте каструлю і варіть суп ще близько чверті години, поки овочі не стануть м'якими. Додайте в суп сіль, перець і інші приправи.

Існує кілька різних планів капустяної дієти, наприклад, такий:

• День 1: Пийте воду (не менше 6-8 склянок на день), чорна кава, чай без цукру і журавлинний сік. Капустяний суп можна їсти в будь-якій кількості.
• День 2: Можна їсти низькокалорійні овочі, але уникайте кукурудзи, бобів і гороху. Капустяний суп в будь-якій кількості. Можна з'їсти одну запечену картоплину або один шматок хліба.
• День 3: Капустяний суп в будь-якій кількості, а також фрукти і овочі, за винятком бананів Банани: користь і шкода для здоров'я .
• День 4: Крім води і чаю, можна випити дві склянки молока і з'їсти кілька бананів. Капустяний суп - їжте, скільки зможете.
• День 5: Капустяний суп і до 400 г курки, яловичини або риби. Крім того, можна з'їсти до шести свіжих помідорів; пийте якомога більше води.
• День 6: Капустяний суп, низькокалорійні овочі в будь-якій кількості і до 200 г яловичини.
• День 7: Капустяний суп, овочі, свіжовичавлений фруктовий сік без цукру і до двох чашок коричневого рису.

Гідності капустяної дієти

Відносно низька вартість продуктів та їх доступність. Дієта дозволяє швидко схуднути перед важливою подією. Витримати дієту простіше, якщо вона триває всього один тиждень, а не, наприклад, місяць.

Недоліки капустяної дієти

Критики цієї дієти вважають, що вона позбавляє організм більшою мірою від води, ніж від жиру. Існує велика ймовірність набору ваги незабаром після закінчення дієти. Побічними ефектами дієти бувають слабкість і дуже сильний метеоризм Метеоризм - коли потрібно турбуватися?   (капуста сприяє підвищеного газоутворення). Під час капустяної дієти людина не отримує достатньо білка і деяких інших поживних речовин.

Мігрень - це дуже сильний головний біль, яка на час може практично повністю паралізувати активність людини. Часто вона супроводжується підвищеною чутливістю до світла і звуків, нудотою Нудота - можливі проблеми з нервовою системою , Блювотою.

Хоча дієта не вважається одним із засобів лікування мігрені Лікування мігрені - повністю позбутися неможливо , Фахівці припускають, що такі продукти і харчові добавки Харчові добавки - основна класифікація   можуть бути тригерами її симптомів:

• Сир;
• Шоколад;
• Цитрусові;
• Банани;
• Глутамат натрію;
• Аспартам;
• Жирна їжа;
• Морозиво;
• Алкогольні напої, особливо червоне вино і пиво.

Глутамат натрію міститься в різних готових супах, соєвому соусі, зливках для салату, заморожених продуктах, супових сумішах, чіпсах.

Дослідження

В ході одного дослідження, в якому брало участь 429 чоловік, було встановлено, що в 16.5% випадків тригером мігрені був сир або шоколад, в 28.4% випадків - будь-які алкогольні напої. У 11.8% напади мігрені починалися після вживання червоного вина, а у 28% - після того, як вони випили пиво.

Передбачається, що ці продукти викликають викид серотоніну, розширення кровоносних судин, і стимулюють певні ділянки мозку, в результаті чого і починається напад мігрені У мене мігрень. Що робити? .

Безпосередніми тригерами мігрені можуть бути такі речовини, як тирамін, фенілетиламін, і гістамін.

Тирамін у високій концентрації міститься в ферментованих продуктах харчування, таких як:

• Старий сир або сир з синьою цвіллю;
• Йогурт;
• Копчене або мариноване м'ясо або риба;
• Червоне вино або пиво;
• Соєвий соус, місо, темпі.

Продукти, що містять фенілетиламін:

• Чізкейк;
• Жовтий сир;
• Шоколад;
• Цитрусові;
• Ягоди, у тому числі, консервовані;
• Червоне вино.

Продукти харчування, що містять гістамін:

• Банан;
• Яловичина, свинина;
• Пиво;
• Сир;
• Куряча печінка;
• Баклажан;
• Риба, морепродукти;
• Ковбасні ізденія;
• Квашена капуста;
• Темпе, тофу, місо, тамарі;
• Шпинат;
• Полуниця;
• Помідори, томатний соус, томатна паста;
• Вино;
• Дріжджі і продукти, що містять дріжджі;
• Ананас;
• Цитрусові;
• Шоколад.

Дослідження впливу тираміну, фенілетіламіна і гістаміну на частоту і інтенсивність нападів мігрені дають суперечливі результати. Тим не менше, щоб знизити ймовірність розвитку нових нападів, можна спробувати виключити з раціону хоча б частину цих продуктів - в першу чергу, алкогольні напої та шоколад.

Крім того, тим, хто страждає від мігрені, дуже важливо їсти регулярно - пропуск прийомів їжі може послужити тригером захворювання.

Необхідно реалістично ставитися до дієти при мігрені. У кращому випадку напади траплятимуться рідше і стануть менш інтенсивними. Проте може статися і так, що дієта ніяк не вплине на напади мігрені.