Лікувальна дієта при гострому панкреатиті

Підшлункова залоза - це орган, відповідальний за вироблення травних ферментів і гормонів, що регулюють рівень глюкози Глюкоза: джерело енергії . Гострий панкреатит - захворювання, при якому підшлункова залоза запалюється і не може нормально функціонувати. Це викликає самопереваривание або саморуйнування цих ферментів. Найпоширеніші причини панкреатиту - алкоголізм, травми, муковісцидоз, рак, інфекції нирок і камені, що блокують протоки підшлункової залози. Під час відновного періоду вкрай важливо, щоб пацієнт отримував правильне харчування Правильне харчування - основні заповіді здорової їжі , Що при цьому захворюванні може бути важко. Так як воно супроводжується такими симптомами, як нудота, болі в животі Болі в животі: види і симптоми   і блювота, у пацієнтів з гострим панкреатитом часто спостерігається підвищена потреба в калоріях і білках.

• Утримання від перорального годування

Оскільки підшлункова залоза безпосередньо бере участь у процесі травлення, тимчасове утримання від їжі дасть їй можливість відновитися. Для цього пацієнта переводять на ентеральне харчування. Їжа надходить прямо в тонкий кишечник і, таким чином, в процесі прийому їжі підшлункова залоза не стимулюється. Коли стан пацієнта поліпшується, можна переходити на рідку очищувальну дієту.

• Більше вуглеводів, менше жирів

Після рідкої дієти можна поступово починати давати пацієнтові звичайну їжу. Щоб уникнути повторного нападу і регулювати рівень глюкози, потрібно їсти часто і маленькими порціями. Дієта при гострому панкреатиті повинна складатися переважне з вуглеводів, які менше дратують підшлункову залозу, ніж їжа з високим вмістом білків і жирів. Іноді, щоб допомогти травленню, лікар виписує добавки з ферментами підшлункової залози Діабет і підшлункова залоза - речі, які необхідно знати .

• Достатня кількість рідини

Такі симптоми гострого панкреатиту, як блювота і діарея призводять до втрати рідини, що, в свою чергу, може викликати дегідратацію. Тому в період відновлення важливо не тільки пити багато води і соків, але і утримуватися від алкоголю і напоїв, що містять кофеїн, а також від спецій, так як вони сприяють зневодненню. Зневоднення не тільки загострює панкреатит, але й провокує загрозливі для життя стани, наприклад, порушення роботи нирок або збої в роботі серця.

Як харчуватися після гострого панкреатиту

Гострий панкреатит - це різке запалення підшлункової залози Діабет і підшлункова залоза - речі, які необхідно знати , Органу, який знаходиться на правій стороні черевної порожнини і виробляє травні ферменти і гормони. Це захворювання може бути обумовлено спадковістю і деякими іншими хворобами, однак найчастіше до нього призводить зловживання алкоголем. При важких приступах гострого панкреатиту потрібна госпіталізація і внутрішньовенне харчування. Щоб відновитися після нападу і уникнути спалахів захворювання надалі, також потрібно велику увагу приділяти харчуванню.

• Рідини

Симптомами гострого панкреатиту бувають підвищене потовиділення і блювота, що стає причиною втрати рідини і зневоднення. Тому після нападу треба пити якомога більше води, а також живити бульйонами, йогуртами й інший рідкою їжею. Однак слід відмовитися від жирного молока і супів, тому що містяться в них насичені жири можуть викликати повторний напад панкреатиту. Також потрібно уникати алкоголю і напоїв з кофеїном.

• Морська риба

У морській рибі багато білків, які допомагають відновитися пошкодженим тканинам, а також корисних жирних кислот Омега-3. особливо багаті жирними кислотами лосось, альбакора тунець, оселедець, форель, камбала, палтус, макрель і сардини. У випадку, якщо ви з якоїсь причини не можете їсти рибу, приймайте харчові добавки Харчові добавки - основна класифікація , До складу яких входить Омега-3.

• Фрукти та овочі

Щоб відновитися після нападу панкреатиту, організму потрібні антиоксиданти Антиоксиданти: вся правда про горезвісну користь , А їх дуже багато у фруктах і овочах. Їжте їх свіжими, пийте соки з них, готуйте овочеві супи.

• Цільнозернові продукти

У цільнозернових продуктах містяться складні вуглеводи, які перетравлюються довше простих і, відповідно, забезпечують організм енергією на більш тривалий час і допомагають зберігати нормальний рівень цукру в крові Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини . Особливо корисні цільнозернові макарони та хліб, коричневий рис, вівсяні пластівці.

Найкорисніші продукти при гострому панкреатиті

Панкреатит - це стан, викликаний запаленням підшлункової залози Діабет і підшлункова залоза - речі, які необхідно знати . Цей орган відповідає за вироблення різних ферментів, які контролюють і регулюють процеси травлення. При порушенні їх вироблення людина може відчувати постійні сильні болі в животі Болі в животі: види і симптоми ; у нього також можуть бути жар, нудота і блювота. Як при багатьох інших захворюваннях, стан хворого панкреатитом можна поліпшити за допомогою певного режиму харчування. Зокрема, є продукти, які потрібно їсти, щоб уникнути загострень панкреатиту. Це:

• Йогурт

Пробіоткі - важлива частина дієти при гострому панкреатиті. Живі бактерії в йогуртах допомагають забезпечувати нормальну роботу травної системи, а також підтримують нормальну роботу імунітету, що запобігає запалення.

• Овочевий суп

При гострому панкреатиті дуже корисні супи, тільки в них не повинно бути м'яса. Дуже рекомендується бульйон з помідорами, оскільки вони багаті антиоксидантами, які корисні для здоров'я підшлункової залози.

• Шпинат

З нього можна робити салати, його можна гасити, смажити, варити, або просто їсти сирим. У ньому міститься безліч поживних речовин, які повинні входити в здорову дієту.

• Чорниця

Антиоксиданти, якими багата чорниця Користь і шкода чорниці: здоров'я з лісу , Ефективно борються з вільними радикалами, здатними погіршити стан пацієнта з гострим панкреатитом.

• Червоне вино і червоний виноград

У червоному вині міститься важливий антиоксидант Антиоксиданти: вся правда про горезвісну користь   - Ресвератрол. Тому при панкреатиті можна дозволити собі випивати 1-2 склянки вина на день. Однак якщо алкоголь погіршує ваш стан, спробуйте замість нього є червоний виноград, в якому міститься той же антиоксидант.

• Тофу

Основна причина гострого панкреатиту - підвищений вміст жиру в крові. Тому, щоб уникнути нових нападів, слід виключити з раціону м'ясо. Замість нього необхідні білки можна отримувати з тофу.

• Червоні гриби Рейши

Ці гриби допоможуть відновити баланс в організмі, що дуже важливо для запобігання запальних процесів.

Крім перерахованих продуктів, варто включити в свою дієту зернові каші, вівсянку, спагетті, хліб, рис, фрукти, овочі і соєві продукти.