Пієлонефрит - це захворювання, яке розвивається при проникненні бактерій в нирки. Це може статися в результаті інфекції сечового міхура, хірургічної операції, застосування катетера, або обструкції сечовивідних шляхів. Для лікування пієлонефриту часто виписують антибіотики. Однак певна дієта також може сприяти одужанню і запобіганню рецидивів.

Журавлиновий сік

Вживання 250 г журавлинного соку в день дозволяє прискорити одужання пацієнта з пієлонефритом і запобігти повторному розвиток захворювання. Журавлинний сік не дає хвороботворним бактеріям прикріплятися до стінок сечового міхура і створює середовище, що не підходить для їхнього життя. Крім того, в журавлині Журавлина для здоров'я та краси   містяться потужні антиоксиданти, які також захищають організм від впливу бактерій.

Вітамін А

У дієту при пієлонефриті необхідно включити продукти, що містять вітамін А, або харчові добавки Харчові добавки - основна класифікація   з цим вітаміном. Згідно з результатами досліджень, вживання вітамінів А і Е під час прийому антибіотиків сприяють швидкому зняттю запалення нирок. Крім того, вітамін А зменшує рубцювання тканини нирок, яке може відбуватися в результаті інфекції; він є сильним антиоксидантом Антиоксиданти: вся правда про горезвісну користь , І сприяє загоєнню ран і розвитку клітин. Серед багатьох джерел вітаміну А - батат, гарбуз, диня, персики Персики: користь і шкода сонячних плодів , Шпинат і капуста.

Вітамін Е

Вітамін Е також допомагає запобігти утворенню рубцевої тканини і захищає від впливу вільних радикалів. Він у великих кількостях міститься в печінці, горіхах, авокадо, насінні соняшнику, яйцях, шпинаті і спаржі.

Вода

Хоча сама по собі вода містить мало поживних речовин, вона є, ймовірно, найкориснішим з усіх напоїв. При пієлонефриті вода вимиває частина шкідливих бактерій, таким чином, прискорюючи одужання.

Інші рекомендації

При гострому пієлонефриті рекомендується зменшити споживання білкової їжі, насамперед, м'яса і риби. У міру поліпшення стану пацієнта білки поступово вводяться в раціон.

Якщо на тлі пієлонефриту спостерігається олігурія, анурія, або підвищення рівня калію в крові, слід обмежити споживання таких продуктів, як соя, зелень і шпинат. У цьому випадку необхідно приймати харчові добавки, що містять вітаміни А і Е.

Дієта при гострому пієлонефриті

У гострий період хвороби (перші 1-2 дні) хворому призначаються цукрово-фруктові дні. Йому необхідно більше пити рідини (до 1, 5-2 л на добу). Це можуть бути відвари, соки, компоти, неміцний солодкий чай. Рекомендуються також свіжі фрукти і овочі, особливо, баштанні культури (кавуни, кабачки, дині), що володіють сечогінною дією.

При поліпшенні самопочуття хворим на короткий термін (7-10 днів) призначається молочно-рослинна дієта з обов'язковим включенням в раціон свіжих фруктів, овочів, соків, компотів. Сіль вводиться в їжу не більше 2-3 г на добу.

Коли гострі прояви захворювання пройдуть, хворим рекомендується вводити в раціон відварні м'ясо і рибу, сир. Не можна вживати міцні бульйони, гострі, жирні і смажені страви - це може викликати загострення запального процесу. Для попередження рецидиву захворювання на строк не менше одного року з харчування виключаються гострі страви, соління, копченості.

Дієта при хронічному пієлонефриті

При хронічному пієлонефриті для щажения нирок з раціону виключаються продукти і страви, що містять екстрактивні речовини. Крім того, проводиться спеціальна кулінарна обробка продуктів (перші та другі страви тільки у вареному і тушкованому вигляді).

Під час загострення хронічного пієлонефриту рекомендується така ж тактика проведення лікувального харчування, як і при гострому пієлонефриті. При поліпшенні самопочуття хворого, але при збереженні активності запального процесу (це видно за лабораторними аналізами) рекомендується харчування з правильним співвідношенням основних харчових речовин (білків, жирів і вуглеводів).

У дієті хворих на хронічний пієлонефрит використовуються різні продукти, але особлива перевага віддається молочним продуктам. Молоко має сечогінну дію і не містить екстрактивних речовин, що робить його незамінним в лікувальному харчуванні при захворюваннях нирок. Жир молока емульгованих - це сприяє його швидкому засвоєнню.

Незамінними є і кисломолочні продукти - кефір, ряжанка і так далі, тому що крім сечогінного дії вони сприяють нормалізації мікрофлори кишечника, яка може бути порушена тривалим призначенням антибіотиків. Цінним продуктом є і сир, він містить найважливіші незамінні амінокислоти і легко засвоюється організмом. Дозволяється також сметана і негострий м'який сир.

Крім того, хворим пієлонефритом дозволені варені яйця, нежирні сорти яловичини, м'ясо курей і кроликів. Для зменшення вмісту в м'ясі екстрактивних речовин рекомендується при варінні заливати його холодною водою, нарізавши маленькими шматочками, при цьому видаляється до 60% екстрактивних речовин. Риба також може використовуватися тільки відварна, нежирна. М'ясні і рибні бульйони повинні бути виключені, перші страви можна готувати тільки з овочів і круп.

При приготуванні страв може використовуватися рослинне і вершкове масло, тваринні жири повинні бути виключені. У набір продуктів входять каші (зокрема молочні), овочі, фрукти, макаронні вироби, сіль - до 6 г на добу.

Харчування при пієлонефриті дозволяє підтримувати організм хворого, у тому числі його імунітет, в хорошому стані, що важливо для лікування хворого.

Галина Романенко

Одна з основних проблем, пов'язаних з лікуванням кропив'янки, полягає в тому, що воно зосереджується на лікуванні симптомів, і не причини. Для ефективного лікування велике значення має дієта. У більшості пацієнтів кропив'янка виявляється наслідком підвищеної активності імунної системи, тому підтримка балансу в організмі є одним із способів вирішити проблему. (Слід зазначити, що вилікувати кропивницю, як і інші види алергії, неможливо, проте можна успішно контролювати її симптоми).

У першу чергу, пацієнтам, часто страждають від кропив'янки, рекомендується пити багато води, щоб вимивати з організму токсини, які можуть сприяти розвитку алергічних реакцій.

У дієту при кропивниці слід включати більше продуктів, багатих вітаміном С, так як він допомагає нормалізувати роботу імунної системи. Крім того, вітамін С знижує секрецію гистаминов і прискорює їх розщеплення. Всі овочі та фрукти містять вітамін С, проте його особливо багато в овочах і фруктах темно-зеленого кольору.

Також рекомендується включати в раціон продукти, багаті кверцетином. Ця речовина має антиоксидантні, антигістамінними і протизапальними властивостями. Багато кверцетину в яблуках, каперси, червоному і жовтому цибулі, брокколі, червоному винограді, вишнях, цитрусових, чаї, червоному вині, і в багатьох видах ягід.

Дієта при хронічній кропив'янці

При хронічній кропив'янці потрібно дотримуватися наведених вище рекомендацій - а також деяких інших. Необхідно включити в дієту продукти, багаті вітаміном В12, серед них - яйця, птиця, риба, що живе в холодній воді (наприклад, лосось і форель). Цільнозернові також є багатим джерел вітаміну В12.

Людині, яка страждає від хронічної кропив'янки, необхідно отримувати якомога більше антиоксидантів Антиоксиданти: вся правда про горезвісну користь ; ними особливо багаті ягоди (наприклад, чорниця Користь і шкода чорниці: здоров'я з лісу , Малина, полуниця, суниця) і зелений чай. У чорному чаї істотно менше антиоксидантів.

Багаті цинком картопля, селера, фініки, спаржа, теж необхідні для ефективного контролю над симптомами кропив'янки.

Пацієнтам варто обмежити споживання жирних кислот омега-6 (їх багато в рослинних оліях, наприклад, в кукурудзяному і сафлорова маслі). У той же час, в дієту необхідно включити такі джерела жирних кислот омега-3, як насіння льону, соя, волоські горіхи, морська риба.

Виключає дієта при кропивниці

Оскільки симптоми кропивниці часто з'являються в результаті вживання в їжу будь-яких продуктів харчування, виключення з раціону алергенів може істотно поліпшити стан пацієнта.

Для цього алергени необхідно виявити, протягом одного або двох місяців по одному виключаючи зі свого раціону продукти харчування і спостерігаючи за реакціями організму. Найчастіше алергенами виявляються гриби, кукурудза, помідори, баклажани, виноград, цитрусові, алкоголь, кофеїн, газовані напої. Виявивши свої алергени, ви зможете надалі контролювати симптоми захворювання, а в ідеалі - взагалі не давати їм проявитися.

Алергічні реакції можуть виникати на самі різні дії: від контакту з алергенами до алергії на прийом лікарських препаратів або якихось харчових речовин. Людина, яка перенесла алергічну реакцію, повинен чітко уявляти, чому це сталося і на який алерген реагує організм.

Дієта при гострій кропив'янці

При гострій кропив'янці для того, щоб знизити загальний алергічний настрій організму, на кілька днів призначають молочно-рослинну дієту: кисломолочні продукти, тушковані і відварені овочі, нейтральні фрукти. Не рекомендується прийом будь-яких збуджуючих засобів Збуджуючі засоби: чи допомагають вони?   (спиртних напоїв, міцного чаю, кави), копченостей, прянощів. Обмежується прийом кухонної солі, борошняних та солодких страв, консервів (вони містять хімічні речовини - консерванти, які можуть підсилити прояви кропив'янки), а також будь-яких інших готових продуктів, що містять будь-які хімічні речовини.

Якщо протягом тижня явища кропив'янки не повторюються, то можна приєднати відварні м'ясо і рибу. На звичайну дієту краще перейти не раніше, ніж через два тижні.

Такий метод формування індивідуальної гіпоалергенної дієти Гіпоалергенна дієта - порятунок для шлунка   відноситься до неспецифічних методів лікування алергії, які знімає будь-які прояви алергії, в тому числі і кропив'янку.

Профілактика кропив'янки - це виявлення алергенів і дотримання дієти.

Галина Романенко