Дієта по групі крові пов'язує певний раціон харчування з різними групами крові: якісь продукти харчування підходять, наприклад, для володарів першої групи крові, але абсолютно не годяться для володарів другої групи крові. Пітер Д'Адамо, творець дієти по групі крові, стверджує, що група крові впливає на роботу травної системи, і продукти, корисні для одних, небезпечні для інших.

Більш того, згідно Д'Адамо, група крові визначає вразливість людини до певних захворювань і впливає навіть на те, які саме фізичні навантаження необхідні для підтримки ваги в нормі. У першу чергу дієту по групі крові оцінять ті, хто воліє не витрачати час на підрахунок калорій або кількості жиру в їжі.

Правила дієти по групі крові

Раціон харчування, згідно з правилами дієти, залежить від групи крові:

• Перша, найстаріша група крові - це група крові «м'ясоїдів», тому травній системі володарів першої групи крові необхідні пісне м'ясо, птиця, риба. А от кількість злаків, хліба, бобових в раціоні краще обмежити. Для ефективного схуднення володарям першої групи крові рекомендуються інтенсивні фізичні вправи, що вимагають сили і енергії.
• Друга група крові - це група крові вегетаріанців. Згідно з правилами дієти по групі крові, раціон володарів другої групи повинен грунтуватися на рослинному протеїні (сої), овочах, цільнозернових продуктах. Для схуднення рекомендовані плавні, що не інтенсивні фізичні вправи Міфи про фізичні вправи: не варто вірити .
• «Універсальна» третя група крові вказує на підвищену толерантність травної системи: володарі третьої групи крові можуть вживати в їжу молочні продукти з низькою жирністю і м'ясо, але повинні обмежити вживання продуктів з пшениці і пшеничного борошна, кукурудзи і бобових. Помірні фізичні навантаження - оптимальний варіант для володарів третьої групи крові.
• Володарі «сучасної», четвертої групи крові володіють чутливою травною системою і повинні обмежити вживання курки, яловичини, свинини. Основу раціону для володарів четвертої групи крові можуть скласти морепродукти, тофу, молочні продукти. Режим тренувань для володарів четвертої групи - це, головним чином, плавні, спокійні вправи (наприклад, пілатес Пілатес - зоряна система тренувань   або йога).

Як працює дієта по групі крові?

Автор дієти по групі крові Пітер Д'Адамо заперечує ідею про те, що одна дієта підходить для будь-якої людини, пропонуючи «пов'язувати» чотири унікальних групи крові і чотири особливих режиму харчування. Основу правильно підібраної дієти по групі крові, згідно Д'Адамо, складають лектини - протеїни, по-різному діють на травну систему володарів різних груп крові. Вживання лектинів, «несумісних» з групою крові Групи крові - для чого вам знати свою? , Призводить до запальних процесів, здуття живота Здуття живота - якщо вас розпирає зсередини , Уповільнення метаболізму і навіть важких захворювань (наприклад, раку). Найпростіший спосіб уникнути цих неприємних наслідків - вживати в їжу тільки ті продукти, які «призначені» для володарів певної групи крові.

Всі продукти харчування, згідно з правилами дієти по групі крові, можна розділити на три основні категорії:

• Корисні продукти харчування
• Нейтральні продукти
• Шкідливі продукти, від вживання яких краще відмовитися

Автор дієти по групі крові стверджує, що корисні продукти харчування, відповідні групі крові, діють на організм як ліки, а шкідливі продукти - як найнебезпечніший отрута. Нейтральні ж продукти ніякого впливу - ні позитивного, ні негативного - на організм людини не надають.

Ефективність

Сам по собі режим харчування, пропонований Пітером Д'Адамо для володарів різних груп крові, цілком адекватний - дієта по групі крові не вимагає відмови від корисних продуктів (наприклад, фруктів і овочів) і вживання продуктів по-справжньому шкідливих для здоров'я. Тим не менш, експерти-дієтологи стверджують, що ніяких наукових підстав для зв'язку групи крові та режиму харчування не існує - і, більше того, ніякі дослідження для виявлення цього зв'язку не проводилися. Нарешті, фахівці не вірять і в зв'язок між певними групами крові і специфічними захворюваннями: хоча для виявлення такого зв'язку медичні дослідження проводилися неодноразово, сучасна наука не дозволяє пов'язувати групу крові і схильність до певних захворювань.

  Цукровий діабет - це клінічний синдром, для якого характерно підвищений вміст глюкози в крові внаслідок нестачі інсуліну або зниження ефекту інсуліну. Діабет - це хронічне захворювання, яке негативно впливає на метаболізм вуглеводів, білків, жирів, рідини та електролітів. Причиною значного кількості випадків захворювання діабетом є синтез надлишкової кількості інших гормонів, антагоністів інсуліну, наприклад, глюкагону, гормонів гіпофіза, адреналіну і щитовидної залози, або підвищене вироблення речовин, инактивирующих інсулін. наприклад, інсулінази і антагоністів інсуліну, наявних в плазмі. Часто діабет пов'язують з іншими станами, такими як артеріальний тиск, ожиріння, гіперхолестеринемія, серцево-судинні захворювання, порушення в роботі нирок і нервової системи.

Існує 2 основних типи діабету. Інсулінозалежний цукровий діабет Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба   (СД-1, який раніше називали ювенільний діабет) може з'явитися в будь-якому віці і часто розвивається у людей, родичі яких хворіли на діабет будь-якого типу. Інсулінонезалежний цукровий діабет (СД_2) найбільш часто розвивається серед людей старшого віку. Причиною СД-1 є нездатність підшлункової залози виробляти інсулін через наявність пошкоджених або зруйнованих клітин. При лікуванні даного захворювання необхідно регулярно робити ін'єкції інсуліну. У дуже сприйнятливих людей хвороба може стати наслідком зараження вірусною інфекцією, наприклад, свинкою або краснуху.

Раціон харчування при цукровому діабеті

СД-2, що вражає близько 15% людей старше 50 років, очевидно, є наслідком порушеною секреції інсуліну або несприйнятливості до гормону тканин організму. Цей тип діабету часто піддається лікуванню шляхом одній тільки правильної організації харчування, хоча деяким пацієнтам потрібно прийом лікарських препаратів. Для діабетиків дуже важливо знизити вагу, оскільки ожиріння підвищує їх несприйнятливість до інсуліну. Хворим будь-яким типом діабету потрібно регулярне харчування, щоб не допустити зниження рівня цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник . Деяким інсулінозалежним діабетикам доводиться їсти кожні 2-3 години, а між прийомами їжі робити перекушування.

Організація харчування при лікуванні діабету має дуже велике значення. Також важливими елементами загальної програми лікування є регулярні фізичні вправи і ретельне дотримання особистої гігієни. Хворі повинні строго дотримуватися дієти, розроблену на підставі типу захворювання, індивідуальних потреб, ваги, віку, статі, наявності інших захворювань і того, наскільки фізично активний пацієнт.

Існує два типи дієт: зі зважуванням і без нього. У дієтах зі зважуванням кожна порція зважується на вагах. Така дієта підходить для тих пацієнтів, яким потрібне введення інсуліну або прийом перорального антидіабетичного засобу, а також для пацієнтів із зайвою вагою з метою урізання раціону. Дієт без зважування дотримуються ті, кому не потрібно інсулін або прийом пероральні антидіабетичні засоби, а також хворі без зайвої ваги. Не для кожного діабетика суворе дотримання дієти є настільки важливим. У багатьох пацієнтів вже в старшому або в похилому віці розвивається легка форма діабету, яку пов'язують з помірним зайвою вагою. Таким пацієнтам може цілком підійти дієта без зважування.

Харчові потреби

Організація харчування є невід'ємною частиною лікування діабету. Дієта завжди повинна бути побудована таким чином, щоб пацієнт отримував всі основні поживні речовини. Час від часу в раціон слід вносити зміни, щоб коригувати метаболічні потреби. Наприклад, у період росту, вагітності, годування груддю Годування грудьми: годувати - і жодних цвяхів!   або у разі зміни інтенсивності фізичних навантажень.

Що можна і чого не можна їсти при цукровому діабеті

Хворим призначається дієта багата білками, з нормальним вмістом жирів, але з обмеженням деяких вуглеводів. При цьому обмеження стосуються не стільки кількості, скільки якості вуглеводів, так як не всі вуглеводомісткі продукти однаково швидко підвищують вміст цукру в крові, деякі роблять це повільно - ось їх-то і можна вживати, так як прийняті ліки дозволяють своєчасно і без шкоди для здоров'я розподілити в організмі надійшла глюкозу.

Вуглеводи бувають прості і складні. Прості, або легкозасвоювані, швидко всмоктуються після прийому їжі і так само швидко підвищують рівень вмісту цукру в крові. Складні вуглеводи (їх ще називають полісахаридами), навпаки, всмоктуються повільно, а деякі з них не всмоктуються зовсім і виводяться з організму у первісному вигляді. Овочі та фрукти, наприклад, містять у своєму складі не тільки легко засвоювану організмом глюкозу, але і клітковину, яка засвоюється не повністю і затримує всмоктування глюкози. Можна їсти хліб грубого помелу, каші з гречаної, вівсяної, перлової, пшоняної, кукурудзяної круп. А ось рису і манної крупи краще уникати.

Дуже шкідливі для хворих на цукровий діабет сахаросодержащие продукти, вироблені людиною: солодощі, в тому числі цукерки, морозиво, торти, джеми, фруктові компоти, солодкі вина, газовані солодкі напої і т.д. При вживанні таких продуктів цукор крові різко підвищується і може викликати погіршення стану хворого (гіперглікемічну кому).

Для тих, хто не може жити без солодкого, придумали сахорозаменітелі. Вони бувають природними (приготованими з фруктів і ягід) і штучними. Природними сахарозаменителями зловживати не можна, так як вони теж можуть викликати підвищення цукру крові. Штучні солодкі Цукрозамінники: користь і шкода штучних підсолоджувачів   (сластілін) ніяк не впливають на цукор крові.

Режим харчування

Самий правильний ритм харчування, як для здорових, так і для хворих на цукровий діабет - шестиразовий прийом їжі, який включає в себе сніданок, обід і вечерю, а також три невеликих перекушування. При цьому зменшується кількість їжі на кожний прийом, а, значить, навантаження на підшлункову залозу, що виробляє інсулін. Крім того, часте надходження їжі знижує ризик різкого зниження цукру крові (гіпоглікемії), що також небезпечно і може викликати кому.

Шестиразовий принцип харчування хворих на діабет передбачає також поступове збільшення надходження вуглеводних продуктів до обіду і зниження вуглеводного навантаження в другій половині дня. Це повинно відповідати також часу прийому або введення цукрознижуючих лікарських препаратів.

Чи можна багато пити, якщо дуже хочеться

У хворих цукровим діабетом часто буває виражена спрага, особливо, якщо цукор крові підвищений (організм прагне розбавити таку кров додаткової рідиною). Пити можна, але якщо у вас немає яких-небудь захворювань серця або нирок, при яких підвищена кількість рідини в кров'яному руслі може створити додаткові проблеми. Такі проблеми можуть виникнути, наприклад, якщо у вас підвищений артеріальний тиск.

А як бути з алкоголем?

Алкоголь може викликати розвиток гіпоглікемії (різке зниження цукру крові), оскільки блокує ферменти, що руйнують інсулін. Тому, після вживання спиртного потрібно добре поїсти. Але при цьому, якщо алкоголь вживати часто, то це може викликати і підвищення цукру крові, тому що після прийому великої кількості їжі цукор крові завжди підвищується. Невелика кількість спиртного (50-100 грамів горілки, склянку сухого вина, або пива протягом вечора) іноді дозволено.

Для того, щоб дієта допомагала вам справитися із захворюванням, потрібно знати основні її правила і дотримуватися їх все життя. Невеликі відхилення від цих правил не страшні, якщо ви отримуєте призначене лікарем медикаментозне лікування та контролюєте вміст цукру крові.