Дієта при стенокардії має велике значення. У початкових стадіях захворювання вона має навіть самостійне лікувальне значення, тобто застосування однієї тільки дієти здатне призупинити розвиток атеросклерозу, який лежить в основі ішемічної хвороби серця і стенокардії.

Харчування при стенокардії - основні принципи

Стенокардія - це один із проявів ішемічної хвороби серця (ІХС), яка розвивається на тлі атеросклерозу. Атеросклероз ж розвивається при порушеннях жирового обміну: надходження в організм великої кількості тваринних жирів сприяє утворенню «поганого» холестерину, який відкладається в стінках кровоносних судин у вигляді атеросклеротичних бляшок, викликаючи зменшення просвіту судин. Через такі звужені коронарні судини до серцевого м'яза потрапляє мало кисню і розвивається хронічне кисневе голодування. При фізичних навантаженнях потреба міокарда в кисні збільшується, що викликає ішемію (гостру кисневу недостатність) його клітин і напад болів.

Щоб попередити прогресування стенокардії, потрібно повністю змінити спосіб життя, в тому числі і харчування. Тільки постійна рухова активність, правильне харчування і відмова від шкідливих звичок допоможуть попередити важкі ускладнення ІХС.

Небажаний при стенокардії і зайва вага: це підвищене навантаження на серцевий м'яз, яка в умовах нестачі кисню і так працює в посиленому режимі. Тому харчування при стенокардії повинно виключати легкозасвоювані вуглеводи (здобу, торти, цукерки і так далі). Їх можна замінити корисними складними вуглеводами, що містяться в овочах, фруктах і злаках.

Варто також знизити кількість солі. Це призведе до зменшення навантаження на серцевий м'яз за рахунок зменшення об'єму циркулюючої крові (сіль притягує до себе воду). Для того щоб їжа не здавалася зовсім позбавленою смаку, замість звичного досаліванія страв краще користуватися свіжою зеленню: дрібно нарізаними петрушкою, кропом Кріп: користь і шкода ароматною приправи , Кінзою та іншим.

Дієта при стенокардії напруги Стенокардія напруги - наслідки активності   або спокою не повинна містити продукти, які можуть сприяти спазму коронарних артерій. Це міцний чай, кава, пряні і копчені продукти, міцні алкогольні напої (регулярний прийом міцних спиртних напоїв викликає спазм кровоносних судин). Категорично протипоказано при стенокардії куріння - воно також сприяє стійкому звуженню коронарних судин.

Таким чином, дієта при ІХС (стенокардії) повинна включати:

• часте дробове харчування з перекусами між основними прийомами пиши;
• їжа повинна готуватися на пару, варитися або гаситися; від смажених страв доведеться відмовитися;
• раціон повинен бути різноманітним і включати в себе продукти, як тварини, так і рослинного походження;
• продукти, які сприяють підвищенню вмісту холестерину в крові і порушення кровообігу, повинні бути виключені з раціону.

Харчування при стенокардії серця

Незважаючи на обмеження, харчування при стенокардії має бути раціональним, тобто включати в себе всі необхідні інгредієнти (білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі та мікроелементи). Але при цьому потрібно обмежити надходження в організм продуктів, які могли б завдати шкоди організму.

Вуглеводи слід отримувати з овочів, фруктів, круп, хліба грубого помелу. Білки - з нежирних сортів м'яса, риби (переважно у відварному вигляді), знежирене молоко і молочні продукти. Жири - рослинні 1/3 від загального обсягу, один раз на тиждень можна вживати жирні сорти риби, що міститься в них жир сприяє зміцненню імунітету Зміцнення імунітету - допомога імунній системі .

Слід також вживати більше продуктів, багатих калієм і магнієм (у цих мінералах серцевий м'яз особливо потребує). Калій міститься в бананах Банани: користь і шкода для здоров'я , Капусті, куразі. Магній - у волоських горіхах, моркві, буряках, крупах.

Всі ці продукти здатні покрити потребу організму також у вітамінах і мінеральних речовинах. Навесні, коли овочів і фруктів менше, можна приймати вітамінно-мінеральні комплекси.

Хворі, які страждають на ішемічну хворобу серця і стенокардією, повинні все життя дотримуватися правильного харчування. Дієта при стенокардії - це один з методів лікування цього захворювання

Галина Романенко

Дієта при раку грудей є обов'язковим компонентом комплексного лікування. Харчування і розвиток пухлин є масштабною проблемою, що включає в себе найрізноманітнішу інформацію. Онкогенний ефект деяких продуктів харчування, а також забруднюючих їх факторів відомий давно. Існують також продукти, які попереджають розвиток пухлин.

Основні завдання дієтотерапії при раку грудей

Основними завданнями дієтотерапії при раку молочної залози (РМЗ) є:

• корекція ваги; зайва вага - це жирові відкладення, а жирові клітини виробляють естрогени, що стимулюють ріст пухлини; необхідний постійний контроль за кількістю з'їдених і витрачених калорій;
• нормалізація обмінних процесів - саме вони є початковою причиною мутації клітин і переродження їх в клітини злоякісної пухлини; для цього жінка повинна отримувати достатню кількість білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, макро- і мікроелементів;
• відновлення функції травлення, желчеобразования і желчевиведеніе; особливо шкідливий алкоголь - щоденне вживання 50 мл алкоголю збільшує ризик розвитку рецидиву РМЗ в 1, 7 рази;
• використання продуктів харчування і біодобавок до їжі, що надають антимутагенну, антиоксидантну, антиестрогенна дію і знижують таким чином ризик розвитку або рецидиву пухлини.

Жири у складі дієти при раку грудей

Було встановлено, що зниження калорійності їжі за рахунок жирів призупиняє розвиток РМЗ. Але жири жирам ворожнечу. Деякі жири життєво необхідні організму. Достатня кількість тварин (насичених) жирів жінка може отримувати з нежирної тваринною їжею (м'ясними, рибними та молочними продуктами).

Для приготування їжі краще використовувати рослинні (ненасичені) жири. Рослинні масла необхідні організму для правильного обміну речовин, але при цьому вони не містять холестерину, з якого в організмі утворюються естрогени.

Тому правильне раціональне використання жирів є основою дієти при РМЗ. З раціону жінки повинні бути виключені сало, смалець, свинина, м'ясопродукти з високим вмістом жирів (наприклад, ковбаса), молочні продукти високої жирності, яйця, креми і містять їх кондитерські вироби (торти, тістечка).

Рекомендується ввести в раціон молочні та м'ясні продукти низької жирності, овочі, фрукти, зернобобові.

Продукти підвищеної корисності при РМЗ: рослинні жири, морська риба і морепродукти, соя і соєві продукти, зелений чай, часник, овочі, фрукти, висівки, пластівці.

Які продукти можуть стимулювати ріст пухлини

Зростання пухлини може стимулювати непомірне споживання м'яса. Навіть тощее відварне або тушковане м'ясо є джерелом біологічно активних речовин, що сприяють розвитку пухлини. Але вживання невеликої кількості такого м'яса зазвичай не впливає на обмін речовин Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт . Якщо ж вживається жирне, смажене, копчене м'ясо, то воно значно впливає на обмін речовин, оскільки містить значно більшу кількість канцерогенів.

Активізується ріст пухлини вживання алкоголю - він стимулює синтез жіночих статевих гормонів і пригнічує всмоктування в кишечнику фолієвої кислоти, від якої залежить стійкість клітини до канцерогенних впливів.

Прості вуглеводи (все солодке і здобне) також слід виключити з раціону - вони стимулюють утворення інсуліну Принципи дії інсуліну - наука рятує життя , Що володіє властивостями фактора росту (стимулює ріст пухлини).

Продукти харчування, які гальмують розвиток раку грудей

Продукти, що містять фітоестрогени - сполуки, схожі за своєю структурою на жіночі статеві гормони естрогени. За рахунок структурного подібності фітоестрогени окупують рецептори клітин для жіночих гормонів Жіночі гормони: тому що ви - жінка! , А так як їх біологічна активність нижче (1-2% активності естрогенів), гормональний вплив на клітину виявляється значно ослабленим. При цьому фітоестрогени мають модулирующим дією: якщо ефект природних естрогенів низький - вони його підвищують, якщо високий - знижують, регулюючи таким чином гормональний фон жінки.

Фітоестрогени містить соя. У сої міститься також фактор Боумкена-Берка, який пригнічує дію ферментів пухлинних клітин і сприяє таким чином їх руйнування. Соєвий білок є найбільш повноцінним замінником білка тваринного походження.

Захисним ефектом при раку молочної залози володіють також рослинні жири, жир морської риби, червоні сорти винограду, зелений чай, часник Часник для здоров'я: майже панацея , овочі та фрукти.

Дієта при раку грудей може значною мірою придушити розвиток пухлини. Особливо важливо дотримуватися таку дієту жінкам, які перебувають у групі ризику по розвитку РМЗ.

Галина Романенко