Як повинна харчуватися годуюча мати

Годує мати повинна дотримуватися основ раціонального харчування, тобто харчуватися так само, як харчувалася до і під час вагітності, але з деяким збільшенням в раціоні білків, адже саме білки вона втрачає з жіночим молоком.

Отже, в чому ж полягає правильне раціональне харчування? Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) представила правила раціонального харчування у вигляді світлофора:

• зелене світло - це продукти, які можна вживати без обмежень: овочі, фрукти, зелень, каші, хліб грубого помелу;
• жовте світло - продукти, прийом яких обмежений: м'ясо, риба, молочні продукти - тільки знежирені і в меншій кількості, ніж «зелені» продукти;
• червоне світло - продукти, які краще не вживати або вживати зрідка: солодощі, цукерки, кондитерські вироби, тваринні жири.

Харчування годуючої матері повинне бути саме таким: різноманітним, але з виключенням небезпечних «червоних» продуктів. Крім того, годуюча мати може збільшити в своєму раціоні кількість «жовтих» продуктів: молока (краще кисломолочних продуктів), сиру, нежирного м'яса і риби. Овочі в перший місяць краще їсти не в сирому вигляді, а відварені або приготовані на пару.

У перший місяць всі страви краще готувати за допомогою варіння або на пару, але з часом жінка може собі дозволити з'їсти і щось смажене. Якщо малюк добре смокче груди, не турбується, то дієту поступово можна розширювати.

Чого варто уникати в раціоні годуючої матері

У зовсім маленької дитини може з'явитися здуття живота Здуття живота - якщо вас розпирає зсередини   (метеоризм), якщо мати з'їсть багато грубої клітковини: чорного хліба, сирих овочів (наприклад, салату з капусти), бобових (квасолі, гороху). Спочатку цих продуктів потрібно уникати. Але це корисні продукти, тому через деякий час їх поступово потрібно вводити в раціон. Вводити в раціон потрібно по одному продукту, і тільки переконавшись у тому, що дитина на нього не реагує, вводити наступний.

Також можна чинити і з іншими «небезпечними» продуктами: соліннями, маринадом, копчена і так далі. Якщо дуже хочеться чогось забороненого, то можна і з'їсти, тільки в невеликій кількості.

У раціоні годуючої матері не повинно бути: алкогольних напоїв, міцних кави та чаю - вони негативно позначаться на стані дитини.

Поговоримо про алергію

Частота виникнення харчової алергії у маленької дитини сильно перебільшена. Але і не звертати уваги на те, як дитина реагує на той чи інший продукт, не варто. Найчастіше алергія у маленької дитини буває вродженою, тобто переданої у спадок від батьків чи близьких родичів, таку алергію називають атопією. Проявляється вона різними висипаннями на шкірі. Якщо мати помітила, що висипання на шкірі якось пов'язані з її харчуванням, або у когось з близьких родичів є така проблема, то вона повинна дотримуватися гіпоалергенної дієти Гіпоалергенна дієта - порятунок для шлунка , Тобто виключити з раціону продукти, які володіють підвищеними алергенними властивостями. Це прісне молоко, яйця, горіхи, шоколад, цитрусові, полуниця, малина.

Але прояви алергії, як правило, індивідуальні, дитина може реагувати висипаннями на шкірі на будь-який, найбезпечніший продукт. І тут на допомогу матері-годувальниці може прийти харчовий щоденник. Ведення докладних записів про те, що жінка їла, і яка на це реакція дитини, дозволяє виявити всі продукти, на які у дитини є алергія. Важливо також знати, що атопічний дерматит Атопічний дерматит - неприємне спадок   значно ускладниться після переведення дитини на штучне вигодовування.

Але атопічний дерматит Дерматит - що робити з запаленою шкірою?   - Явище досить рідкісне, тому харчування годуючої матері повинне бути раціональним і різноманітним. Не бійтеся з'їсти щось «заборонене», просто з'їжте цього продукту зовсім небагато.

Галина Романенко

Дієта при мігрені

Численні дослідження довели, що вживається людиною їжа впливає на мігрень - симптоми мігрені можна мінімізувати, а болю - уникнути, вносячи зміни в щоденний раціон.

«Їстівні» причини мігрені

У деяких випадках причиною мігрені стає вживається людиною їжа: так, наприклад, гістаміни та / або вазоактивні компоненти, що містяться в сирі, пиві, вині розширюють кров'яні судини, що призводить до мігрені. Одним з найбільш поширених «збудників» мігрені вважається шоколад.

Ще один поширений «збудник» мігрені - тирамін, амінокислота, що знижує рівень серотоніну і розширює кровоносні судини. Тирамін міститься в йогуртах, копченому м'ясі, соєвому соусі. Крім того, причиною мігрені може стати фенілетиламін, що міститься в цитрусових і какао бобах.

Глутамат натрію, харчова добавка, зазвичай присутня в консервованих або заморожених продуктах, також викликає мігрень. Небезпечні для схильних до мігрені будь-які продукти з кофеїном, копчена або сушена риба, картопляні чіпси і горіхи.

Продукти, що запобігають мігрень

Окремі продукти мають заспокійливу впливом, і додавання таких продуктів в щоденний раціон знизить ризик появи мігрені. Насамперед, необхідно виключити з раціону продукти, потенційно здатні викликати мігрень: спостерігаючи за реакцією організму на їжу, виділіть ті продукти, які викликають захворювання, і відмовтеся від їх вживання.

• Один з найкращих помічників при мігрені - риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають? ; крім того, знижує ризик появи мігрені і імбир Імбир і його найнесподіваніші, але приємні корисні властивості , Відомий своїми цілющими властивостями - імбир знижує запалення і діє як болезаспокійливий.
• Додайте в щоденний раціон шпинат - сік шпинату, змішаний з огірковим і буряковим соком, моментально полегшить симптоми мігрені.
• Перцева м'ята М'ята і її корисні властивості: ароматна свіжість , Відома своїм ароматом і освіжаючими властивостями - відмінні ліки від мігрені.
• Перець, король спецій, містить особливу речовину - капсаїцин, який моментально полегшує біль.
• Не дозволяйте собі пропускати прийоми їжі: голодування може знизити рівень цукру в крові Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини , Що, у свою чергу, призводить до появи мігрені.
• Продукти, багаті кальцієм і магнієм - ще один помічник у боротьбі з мігренню: зелень, горіхи і цільнозернові продукти містять достатню кількість магнію, а ось молочних продуктів, хоча в них і міститься кальцій, краще уникати - вони, навпаки, підвищують ризик появи мігрені.
• Для запобігання мігрені рекомендується регулярний прийом харчових добавок з магнієм і рибофлавіном. Природні джерела рибофлавіну - дріжджі, боби, м'ясо.