Ідея замінювати водою їжу або її частина, звичайно ж, не нова і нічого чудодійного в ній немає. Тим не менш, правильне використання води з метою схуднення дає позитивні результати. Але тільки до водної дієті (як і до будь-якої іншої дієті) потрібно ставитися спокійно, не чекаючи від неї супердосягненнями.

Основні положення водної дієти

Вода життєво необхідна організму людини. Вона входить до складу кожної клітини, бере участь в обміні речовин Обмін речовин: основа життєдіяльності всього живого   (без води не могли б проходити біохімічні процеси, що входять до складу обміну речовин), виводить з організму всі токсичні речовини і продукти обміну. Але вживання занадто великої кількості води може бути і шкідливо для організму.

Суть водної дієти

Всі водні дієти засновані на тому, що випита перед їжею вода частково заповнює шлунок і розбавляє шлунковий сік, тому під час їжі людина з'їдає менше. Така дієта не може тривати занадто Полгою, оскільки через зниження кількості травних соків їжа перетравлюється неправильно. Результатом цього може стати дисбактеріоз Дисбактеріоз - до чого доводить самолікування   - Занадто сильне розмноження умовно-патогенної мікрофлори в кишечнику, яка буде пригнічувати розвиток корисної мікрофлори. В результаті буде страждати травлення не тільки в шлунку, але і у всьому шлунково-кишковому тракті. Але протягом трьох тижнів (саме стільки триває водна дієта) нічого поганого не станеться.

Обгрунтуванням підвищеного добового вживання води є те, що в нашому головному мозку центр голоду і спраги знаходиться в одному і тому ж місці, тому людина часто плутає почуття голоду і спраги, тобто їсть, коли йому насправді хочеться пити.

Відповідно до положень водної дієти перед кожним прийомом їжі (за півгодини до їжі) потрібно пити воду Як правильно пити воду, щоб схуднути : До сніданку - склянка, до обіду - дві склянки, до вечері - три склянки. Рекомендація абсолютно нераціональна. Навіщо випивати відразу по два - три склянки? Це призведе тільки до розтягування шлунка й посиленню апетиту.

Рекомендоване добове кількість води також не вміщається в розумні межі:   кількість кілограмів потрібно поділити на двадцять. Так, якщо вага людини дорівнює п'ятдесяти кілограмам, то він повинен випивати два з половиною літри води (це якраз нормально). Але якщо вага дорівнює дев'яноста або сто кілограмів (а худнуть адже повні люди), то випити вже потрібно чотири з половиною чи п'ять літрів. Уявіть, що буде з кровоносною системою після такого навантаження. А адже багато повні люди страждають захворюваннями серця і судин. При цьому ніде в дієті не сказано, що потрібно обмежувати солоні страви, а саме вони притягують і затримують в організмі воду. Навпаки, чітко сказано: їжте, що захочете.

Підводні камені водної дієти

І інший кінець палиці: якщо кожен день пити велику кількість води і обмежити прийом солі, то будуть разом з водою з організму вимиватися всі корисні солі. Якщо на такій дієті буде сидіти людина після сорока - сорока п'яти років (у цьому віці кількість кальцію в кістках починає знижуватися, то вимивання кальцію з кісткової тканини може привести до переломів кісток, порушити стан зубів. У людей із захворюваннями серця також може погіршитися стан з -за того, що з організму вимилися солі калію і магнію.

Саме тому водна дієта вимагає перегляду.

Переглядаємо водну дієту

Безумовно, немає сенсу пити поспіль по три склянки води, правильніше буде приймати їжу 6 разів на день, випиваючи при цьому по склянці води. Воду дозволено також пити через 2:00 після їжі, що теж можна зробити.

Немає ніякої необхідності випивати в день на п'ять - шість літрів води, це тільки погіршить стан здоров'я і ніяк не відіб'ється на вазі. Можна злегка збільшити норму, випиваючи в день по два з половиною - три літри незалежно від ваги. Під час спеки можна випити трохи більше. Не варто приймати воду під час прийому їжі, оскільки це ще більше розбавить вміст шлунка і їжа перейде в кишечник не перевареної.

Обмеження в дієті

Звичайно ж, такий водний раціон вимагає і додаткових обмежень в дієті. Не можна їсти солоні страви. Крім того, якщо людина постійно вживає в їжу жирне смажене м'ясо, солодощі та солодку газовану воду, то ніяка вода йому не допоможе схуднути, ці продукти потрібно виключити. Не варто також пити міцний чай або каву (вони стимулюють апетит і звужують кровоносні судини, а вони і так працюють на межі).

Нарешті, сама вода повинна бути очищеною, тоді вона легше виводиться з організму. Щоб заповнити втрату життєво необхідних мінералів - калію і магнію (без них можуть виникнути проблеми з роботою серцево-судинної системи) можна під час дієти приймати аспаркам або панангін Панангин: макроелементи для серця   - Препарати, які містять саме ці мінерали.

Більше трьох тижнів підвищену кількість води уживати не варто. Після проведення дієти варто провести курс вітамінотерапії у вигляді вітамінно-мінерального комплексу.

Таким чином, якщо до водної дієті поставитися з розумом, то вона цілком може принести користь.

Галина Романенко

Жировий гепатоз - це одна з найпоширеніших причин розвитку хронічних хвороб печінки в сучасному світі і, мабуть, він стане ще більш актуальною проблемою в майбутньому. Це захворювання може призвести до цирозу, печінкової недостатності, і навіть до раку печінки. В даному випадку вкрай важлива правильна дієта при жировий гепатоз.

На ранніх етапах розвитку хвороби складне спеціальне лікування не потрібно: достатньо ефективним є особливе меню при жировий гепатоз печінки. Пацієнту потрібно лише дотримуватися певних (дуже нескладні) рекомендації, і поступово концентрація жиру в печінці прийде в норму.

Хворим жировий гепатоз перед тим, як міняти свій раціон, необхідно порадитися з лікарем.

Харчування при жировий гепатоз печінки: загальні рекомендації

У щоденний раціон хворого жировий гепатоз обов'язково повинні входити такі продукти харчування:

• Свіжі овочі та фрукти. Пацієнтам, яким необхідно скинути зайву вагу Як скинути зайву вагу - основні принципи   (а таких серед хворих жировий гепатоз більшість) спочатку слід їсти не більше однієї-двох порцій фруктів на день. Це пов'язано з тими, що в багатьох з них міститься досить багато цукру, до того ж, деякі фрукти дуже калорійні. Після того, як вага прийде в норму, можна буде їсти більше фруктів. Такі овочі, як огірки, помідори, зелень, капусту, моркву можна їсти практично без обмежень;
• Запечені, тушковані і варені овочі. При жировий гепатоз можна готувати різні страви практично з будь-яких овочів, дотримуючись дві умови: необхідно обмежити споживання картоплі, і намагатися утримуватися від вживання смажених страв;
• Морепродукти. Їх можна вживати консервованими, запеченими, вареними або свіжими, але не смаженими або копченими;
• Птах. Основними джерелами білка тваринного походження для пацієнтів з жировий гепатоз повинні бути м'ясо курки та індички;
• Бобові (квасоля, боби, нут, сочевиця);
• Горіхи і насіння (Не смажені і не солоні).

Наступні продукти при жировий гепатоз печінки вважаються особливо корисними:

• Печінка і яєчні жовтки. У цих продуктах міститься холін - речовина, дефіцит якого пов'язують з підвищеним ризиком розвитку жирового гепатозу. Іншими джерелами холіну є яловичина, тріска, брокколі, молочні продукти, мигдаль Користь мигдалю: родючий символ миру ;
• Бразильські горіхи і кунжут містять метіонін - це амінокислота, яка в організмі перетворюється в холін. Метіонін також є в різних видах м'яса і риби;
• Продукти, багаті вітаміном Е. Дослідження показали, що вітамін Е може досить швидко полегшувати симптоми жирового гепатозу, а також підвищувати ефективність лікування цього захворювання. Передбачається, що існує зв'язок між нестачею цього вітаміну і розвитком жирового гепатозу. Пацієнтам з цим порушенням рекомендується частіше вживати в їжу такі джерела вітаміну Е, як оливкове масло, соя, кукурудзяна олія Олія кукурудзяна: користь і шкода для людини , Зернові, горіхи і шпинат;
• Кава. У ході багаторічних спостережень за хворими жировий гепатоз вчені виявили цікаву закономірність: у пацієнтів, які п'ють більше двох чашок кави в день, в тканинах печінки утворюється, в середньому, менше фіброзної тканини, ніж у тих, хто вживає цей напій в менших кількостях. Подібний ефект кави також спостерігався у пацієнтів з гепатитом С і цирозом печінки. Причини цього поки неясні, проте фахівці нерідко рекомендують пацієнтам з деякими захворюваннями печінки регулярно вживати каву в помірних кількостях - зрозуміло, якщо у них відсутні інші хвороби, при яких кава може бути шкідливий.

Жировий гепатоз дієта 5

Дієта №5 була розроблена вже понад півстоліття тому, але вона успішно використовується в медичній практиці і донині. Зазвичай її призначають у поєднанні з медикаментозним лікуванням. При жировий гепатоз така дієта застосовується, як правило, лише в тих випадках, коли це захворювання призводить до утворення рубцевої тканини і проблем з роботою печінки. Дієта при жировий гепатоз печінки включає в себе продукти, переробка яких пов'язана з мінімальним навантаженням на печінку, але при цьому в неї входить достатня кількість вітамінів і мінералів.

Пацієнт, що дотримується дієти номер 5, повинен споживати від півтора до двох літрів води в день, не більше 300 г вуглеводів, 110 г протеїну, 80 г жиру.

У раціон пацієнта можуть входити молочні продукти, нежирне м'ясо, курка і індичка, нежирні види риби, цільнозерновий і житній хліб, фрукти, овочі, рослинні олії холодного віджиму, зернові, яйця (як правило, рекомендується їсти не більше одного яйця в день, але можуть бути винятки). Крім цього, можна вживати в їжу більшість видів спецій, за винятком дуже гострих, а також мед, чай, кава.

Якщо зазвичай пацієнтам з жировий гепатоз можна і навіть корисно їсти печінку, то з дієти номер 5 вона виключена - як і більшість інших субпродуктів. Ця дієта також передбачає відмову від будь-яких консервованих продуктів, копченої та смаженої їжі, здоби, грибів, часнику Часник для здоров'я: майже панацея , Майонезу і гірчиці, ріпчастої цибулі, морозива і шоколаду.