Кавунова дієта - справжнє задоволення для гурмана

2 листопада 2008

 Кавунова дієта
   Кавунову дієту краще всього використовувати в якості розвантажувальних днів - це дійсно принесе організму користь. Тривало на жодній монодиете (тобто з вживанням тільки одного виду продукту) сидіти не можна - це не тільки не вирішить проблеми зайвої ваги, але може її посилити, порушивши обмін речовин.

 Кавунова дієта - справжнє задоволення для гурмана

Що корисного міститься в кавуні

Кавун - це дуже корисна ягода: при низькій калорійності (100 г м'якоті кавуна міститься близько 30 ккал) і вираженому сечогінний ефект він містить відносно багато корисних речовин. Це клітковина, яка адсорбує на собі і видаляє з кишечника «поклади» калу і токсичні речовини, натуральний рослинний легкозасвоюваний вуглевод фруктоза (на відміну від цукеркових солодощів він не нашкодить організму), певна кількість рослинного білка, вітаміни - С, групи В (особливо багато фолієвої кислоти), макро- і мікроелементи.

Вміщені в кавуні калій і магній у поєднанні з сечогінним ефектом дозволяють рекомендувати кавун людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи і нирок. Крім того, в м'якоті кавуна є залізо, фосфор, марганець і деякі інші елементи, але в невеликій кількості, так як кавунова м'якоть містить дуже велику кількість води.

Зі складу кавунової м'якоті випливає і механізм дії кавунової дієти: за допомогою кавуна можна чудово очистити організм від скупчилися в ньому токсинів, які заважають правильному обміну речовин, виводиться і «шкідливий» холестерин, який відкладається на стінках кровоносних судин. При цьому (якщо, звичайно, дієта не буде тривати довго) організм не постраждає від нестачі солей - це дуже важлива умова при застосуванні будь-яких сечогінних засобів.

Ще одним позитивним ефектом кавунової дієти є те, що вона призводить до ощелачиванию організму, тоді як при частому вживанні м'ясної їжі, білого хліба (основні продукти, які вживає сьогодні людина) відбувається, навпаки, окислення організму і це негативно позначається на обміні речовин Обмін речовин: основа життєдіяльності всього живого  Обмін речовин: основа життєдіяльності всього живого
   і на стані імунітету.

 Кавунова дієта - справжнє задоволення для гурмана

Кавунова дієта у вигляді розвантажувальних днів

Кавунові розвантажувальні дні можна робити щотижня, вибравши для цього якийсь певний день. Протягом розвантажувального дня можна з'їсти багато кавуна - допускається вживання кілограма м'якоті на 10 кг ваги, які потрібно розділити на 6 - 7 прийомів. Таку дієту, безумовно, краще проводити у вихідні дні, так як кавун має сечогінну дію. Можна влаштовувати і три розвантажувальні дні, але не частіше, ніж раз на місяць.

Кавунові розвантажувальні дні можна проводити при атеросклерозі (наприклад, при ішемічної хвороби серця, яка розвивається на тлі атеросклерозу), серцево-судинних захворюваннях (наприклад, при високому артеріальному тиску), захворюваннях печінки і нирок, захворюваннях суглобів і хребта. Але якщо кавунова дієта проводиться з лікувальною метою, її обов'язково потрібно узгодити з лікарем.

 Кавунова дієта - справжнє задоволення для гурмана

П'ятнадцятиденний кавунова дієта

П'ятнадцятиденний кавунова дієта проводиться в два етапи. Перші 5 днів м'якоть кавуна вживають також, як і при розвантажувальної дієті з розрахунку 1 кг на 10 кг ваги тіла на добу, розділивши на 6 - 7 прийомів. Далеко не кожен може витримати таку дієту, та й навряд чи це буде корисно. Повністю безбелковая дієта, яка триває довше трьох днів призведе до зниження імунітету (для синтезу імунних клітин потрібно білок) і до м'язової слабкості (організм починає використовувати білок м'язів).

Тому краще все ж три рази на день до кавуна додавати інші продукти. Наприклад, вранці можна їсти гречану кашу, зварену на воді без додавання масла. У гречці багато рослинного білка і є складні вуглеводи - енергетична підтримка для організму. В обід можна з'їсти невеликий шматочок відвареної курки або тушкованої риби - тваринний білок, а на вечерю - трохи знежиреного сиру Знежирений сир - популярний продукт у худнуть і спортсменів  Знежирений сир - популярний продукт у худнуть і спортсменів
   або сиру. При цьому кількість кавуна можна зменшити до 1 кг м'якоті на 15 кг ваги тіла на добу.

Другий етап триває 10 наступних днів - раціон можна буде розширити, додавши в нього киши на воді (гречку, вівсянку), відварні нежирні м'ясо і рибу, сир або сир, салати зі свіжої капусти. Кавун також залишається в раціоні, але в меншій кількості. Вважається, що за 15 днів такої дієти можна скинути до 7 кг ваги.

Кавунова дієта практично не викликає почуття голоду і тому легко переноситься. Якщо використовувати її правильно, не піддаючи себе ризику безбілкового харчування, то цілком можна і схуднути, і поліпшити обмін речовин Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт  Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт
 .

Протипоказана кавунова дієта при сечокам'яній хворобі, так як виділення великого обсягу сечі може зрушити камінь у нирках і привести до його обмеження. Не варто застосовувати кавунову дієту при цукровому діабеті Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба  Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба
 , Деяких захворюваннях сечовивідної системи та органів травлення. Тому, якщо є якесь хронічне захворювання, перед застосуванням кавунової дієти потрібно проконсультуватися з лікарем.


Мітки статті:
  • фруктові дієти

Дієта при захворюваннях щитовидної залози - чому так важливі морепродукти?

2 січня 2013

  • Дієта при захворюваннях щитовидної залози - чому так важливі морепродукти?
  • живлення
  • Продукти

 дієта при захворюваннях щитовидної залози
 Раціон, багатий свіжими овочами та з невеликим вмістом харчових продуктів, що зазнали технологічної обробки, для здоров'я щитовидної залози набагато корисніше, ніж незбалансоване харчування. Від хліба і борошняних продуктів, алкоголю, солодкого, газованих напоїв при захворюваннях щитовидної залози краще відмовитися, включивши в раціон темно-зелені листові овочі, морква, яйця, багаті вітаміном А (вітамін А сприяє ефективному абсорбування йоду). Морепродукти, деякі види риби і морські водорості містять багато йоду, життєво необхідного для нормальної роботи щитовидної залози.

Один з поширених ознак захворювань щитовидної залози - різкі коливання маси тіла: гіпертиреоз, прискорюючи обмін речовин Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт  Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт
 , Викликає різке схуднення, а гіпотиреоз, сповільнюючи метаболізм, призводить до збільшення маси тіла і ускладнює схуднення навіть за умови збалансованого харчування і регулярних фізичних навантажень.

 alt

Основи дієти при захворюванні щитовидної залози

Універсальної дієти, яка б виявилася ефективною для кожного, не існує - як не існує і загальної дієти, рекомендованої при захворюваннях щитовидної залози. Однак існує кілька рекомендацій, яких необхідно дотримуватися, щоб запобігти появі і розвиток захворювань щитовидної залози.

 alt

Йод

Йод - дуже важливий компонент гормонів тироксину Тироксин - основний гормон щитовидної залози  Тироксин - основний гормон щитовидної залози
   і трийодтироніну, що виробляються щитовидною залозою. Йод в поєднанні з амінокислотою тирозином утворює два гормону щитовидної залози. Саме тому дуже важливо підтримувати в раціоні необхідне кількості йоду, корисного для здоров'я щитовидної залози - наприклад, включити в раціон рибу і морепродукти, морські водорості, йодовану сіль.

 alt

Продукти з низьким глікемічним індексом

Через зв'язок захворювань щитовидної залози і резистентності до інсуліну при проблемах з щитовидною залозою рекомендується дієта з високим вмістом протеїнів і низьким вмістом вуглеводів. Завдяки такій дієті глюкоза надходить у кров поступово, і викид інсуліну регулюється - що, у свою чергу, дозволяє організму ефективніше витрачати енергію і запасати менше енергії в жирових відкладеннях. Результат збалансованої дієти - зниження ризику збільшення маси тіла у зв'язку з гіпотиреозом і ефективне схуднення.

З раціону при захворюваннях щитовидної залози краще виключити продукти з високим глікемічним індексом, в числі яких:

  • морква
  • кукурудза
  • арахіс
  • картопля
  • банани
  • виноград
  • апельсини
  • ананаси
  • родзинки
  • папайя
  • диня
  • білий хліб та випічка
  • цукор
  • білий рис
  • продукти з рафінованого борошна - наприклад, крекери, кренделі

 alt

Протеїн

Оскільки організму для розщеплення протеїнів потрібно більше енергії, ніж для розщеплення вуглеводів і жирів, швидкість обміну речовин безпосередньо пов'язана з вмістом протеїну в раціоні. Дієта при захворюваннях щитовидної залози повинна включати джерела чистого протеїну - наприклад, рибу, біле м'ясо курки, яєчний білок, пісну яловичину, бобові. Необхідна кількість протеїну допомагає запобігти випадання волосся, часто супроводжує захворювання щитовидної залози Захворювання щитовидної залози - жінки в групі ризику  Захворювання щитовидної залози - жінки в групі ризику
 .

 alt

Клітковина

Рекомендована кількість клітковини в щоденному раціоні становить до двадцяти п'яти грамів. Оскільки клітковина сповільнює швидкість перетравлення їжі - в тому числі і простих вуглеводів, дотримуватися цієї рекомендації дуже важливо при захворюваннях щитовидної залози і необхідність нормалізувати інсулін. Багаті клітковиною продукти - це бобові, яблука, груші, брокколі, цвітна капуста, зелені листові овочі, цільнозернові продукти, мигдаль Користь мигдалю: родючий символ миру  Користь мигдалю: родючий символ миру
 .

 alt

Вітаміни та мінерали

Мультивітамінні добавки - виключно корисна складова дієти при захворюванні щитовидної залози. Так, наприклад, дослідження показали, що цинк запобігає зниженню рівня гормону трийодтироніну, особливо при зменшенні кількості калорій. Аналогічним чином діє і мінерал селищ. Рекомендована доза мінералів становить від п'ятнадцяти до двадцяти п'яти міліграмів цинку і до чотирьохсот мікрограмів селища в день.





Яндекс.Метрика