Немає кращого способу схуднути за короткий час, ніж дієта. Швидкі або експрес-дієти очолюють список найефективніших методів швидкої втрати ваги, значно випереджаючи всі інші програми харчування. Останнім часом дієтами захоплюється все більше людей, адже їх популяризації сприяють знаменитості. Якщо дієта допомогла Ріанні або Брітні Спірс, значить, допоможе і мені. Але які дієти найефективніші і гарантують швидку втрату ваги?

Найефективніші дієти

Майже всі ефективні дієти побудовані на обмеженні, а то й різкому скороченні споживання калорій. На думку дієтологів, наступні дієти забезпечують максимальний результат:

Дієта Аткінса

Це одна з найпопулярніших низьковуглеводних білкових дієт, що одержала широке поширення завдяки голлівудським зіркам (Бену Аффлек, Рене Зельвеггер та іншим), сбросившим з її допомогою не один десяток кілограмів. Дієта Аткінса складається з 4 етапів: фази індукції, фази продовження зниження ваги, фази, що передує збереженню постійної ваги, і фази збереження постійної ваги. У фазі індукції споживання вуглеводів обмежена 20 г / день. На більш пізніх етапах споживання вуглеводів незначно збільшується, а основний раціон складається переважно з білкових продуктів: м'яса, риби, морепродуктів, сирів, яєць, овочів і зелені. Солодощі, хліб, фрукти, алкоголь і жири строго протипоказані. Дієта Аткінса розрахована на 14 днів (перша і початок другої фази). Дієта протипоказана при цукровому діабеті Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба , Під час вагітності та годування груддю Годування грудьми: годувати - і жодних цвяхів! , При підвищеному рівні холестерину.

Сироїдіння

На думку дієтологів, сироїдіння - один з найефективніших способів стабільної втрати ваги .  В основі сироїдіння - повне (або майже повне) виключення з раціону харчування продуктів, що зазнали тепловій обробці .  Виділяють кілька видів сироїдіння: всеїдна сироїдіння (допускається вживання будь сирої або в'яленої їжі, включаючи рибу, морепродукти, яйця, м'ясні і молочні продукти), вегетаріанське сироїдіння (заборонені м'ясо, риба і морепродукти, але можна вживати яйця і молочні продукти), веганські сироїдіння (допускається тільки сира рослинна їжа); м'ясоїдна сироїдіння (можна вживати тільки сире м'ясо, рибу і морепродукти), фрукторіанства (тільки сирі і сушені фрукти і ягоди) і монотрофное сироїдіння (за один прийом їжі можна вживати продукти одного типу) .  Як не парадоксально, сироїдіння має менше недоліків і побічних ефектів у порівнянні з іншими ефективними дієтами .  Однак ця система харчування протипоказана при хронічних захворюваннях шлунково-кишкового тракту (гастритах, виразці, колітах); її не рекомендується застосовувати протягом тривалого часу, щоб уникнути дефіциту вітамінів та інших поживних речовин .

Зональна дієта

Зональна дієта - ще одна «зіркова» дієта, розроблена дієтологом Баррі Сірс. Суть зональної дієти полягає в тому, що вся вживана їжа розбивається на три групи: білки, жири і вуглеводи. Щоденний раціон складається з 5-6 прийомів їжі, кожен з яких повинен містити певну кількість цих поживних речовин в такій пропорції: 30% білків, 30% жирів і 40% вуглеводів. Однак вуглеводи і жири повинні бути «корисними»: цільне зерно, овочі, фрукти, бобові, яєчний білок, знежирені молочні продукти і так далі. Зональну дієту можна дотримуватися як коротке, так і тривалий час, але найбільшу ефективність дає при довгостроковому застосуванні.

Капустяна дієта

Це одна з наймодніших і популярних дієт на сьогоднішній день. Капуста містить мало калорій і багато поживних речовин, при цьому чудово втамовує голод, очищає організм і спалює жир. На капустяної дієті можна споживати нежирні м'ясо і рибу, але акцент робиться на страви з капусти - щі, суп, салат. Солити їжу заборонено; солодке, борошняне і алкоголь під забороною. Капустяна дієта розрахована на 10 днів і гарантує зниження ваги від 6 до 10 кілограмів у залежності від індивідуальних особливостей організму і кількості зайвого жиру.

Рідка дієта

Рідка дієта - рекордсмен серед дієт, адже з її допомогою за день можна втратити 1 кілограм. Крім того, завдяки рідкій дієті можна очистити організм від шлаків і токсинів і зменшити шлунок до нормального розміру. Як випливає з назви, вживана їжа повинна бути рідкою - фруктові та овочеві соки, коктейлі, відвари, несолоний овочевий і м'ясний бульйон, а також подрібнені до однорідної суміші варені овочі. Максимальний термін застосування рідкої дієти - два тижні. Рідка дієта не рекомендована при захворюваннях шлунка або нирок.

Крім перерахованих вище, ефективне зниження ваги гарантують швидка бульйонна дієта, лимонадний і грейпфрутова дієти. Пам'ятайте, що будь різке зниження ваги - величезний стрес Як перемогти стрес? Створити для себе оазис   для організму, тому перш ніж сідати на дієту, необхідно проконсультуватися у лікаря.

Крім того, жодна дієта, навіть найефективніша, не спрацює сама по собі, або ж її результати виявляться недовговічними. Щоб закріпити отриманий ефект, займайтеся фітнесом, хоча б по півгодини в день і постарайтеся виключити з раціону жирну і солодку їжу.

«Японська дієта 13 днів» розроблена фахівцями японської клініки Jaecks. Її автори дієти обіцяють, що за цей час обмін речовин Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт   перебудується на інший ритм роботи і ефект від проходження цієї дієти збережеться як мінімум на два-три роки без будь-яких подальших зусиль. Чи довіряти цим обіцянкам - вирішуйте самі. Отже, що таке трінадцатідневная японська дієта?

Важливі умови проходження цієї дієти: протягом 13 днів не можна вживати сахарин, сіль, алкоголь, борошняні та кондитерські вироби. Між прийомами їжі можна пити мінеральну або кип'ячену воду без обмежень. Слідувати дієті потрібно точно, не міняючи послідовності, оскільки тільки в цьому випадку відбувається зміна обміну речовин Обмін речовин: основа життєдіяльності всього живого .

Меню трінадцатідневной японської дієти:

День 1

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 2 яйця, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку
• Вечеря: риба смажена або варена

День 2

• Сніданок: чорна кава, крекер
• Обід: риба смажена або варена, овочевий салат, капуста з рослинним маслом
• Вечеря: 100 грам вареної яловичини, стакан кефіру

День 3

• Сніданок: чорна кава, крекер
• Обід: 1 великий смажений кабачок в рослинному маслі
• Вечеря: 2 яйця в мішечок, 200 грам вареної яловичини і салат зі свіжої капусти з рослинним маслом

День 4

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 1 сире яйце, 3 великі варені моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру
• Вечеря: фрукти

День 5

• Сніданок: сира морква з лимонним соком
• Обід: риба варена або смажена, стакан томатного соку
• Вечеря: фрукти

День 6

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 0, 5 вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви
• Вечеря: 2 яйця в мішечок, стакан сирої моркви з рослинним маслом

День 7

• Сніданок: чай
• Обід: 200 грам вареної яловичини, фрукти
• Вечеря: Що завгодно з минулих варіантів вечері, крім третього дня (можливо, варені краби)

День 8

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 0, 5 вареної курки, салат зі свіжої капусти або моркви
• Вечеря: 2 яйця, склянка сирої моркви з рослинним маслом

День 9

• Сніданок: сира морква з лимонним соком
• Обід: Велика риба, смажена або варена, склянка томатного соку
• Вечеря: фрукти

День 10

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 1 сире яйце, 3 великі варені моркви з рослинним маслом, 15 грам твердого сиру
• Вечеря: фрукти

День 11

• Сніданок: чорна кава, хліб
• Обід: 1 великий смажений кабачок в рослинному маслі
• Вечеря: 2 яйця, 200 грам вареної яловичини, салат зі свіжої капусти з рослинним маслом

День 12

• Сніданок: чорна кава, хліб
• Обід: риба смажена або варена, салат з овочів, капусти з рослинним маслом
• Вечеря: 100 грам вареної яловичини, стакан кефіру

День 13

• Сніданок: чорна кава
• Обід: 2 яйця, салат з вареної капусти з рослинним маслом, стакан томатного соку
• Вечеря: Риба смажена або варена

Треба зауважити, що описана «японська дієта 13 днів» має мало спільного з традиційною японською їжею. Японія - це країна, яка приділяє особливу увагу морю і морепродуктів. Достаток гір (ними зайнято більше 75% від усієї території Японії), мережа бурхливих річок і вічнозелені ліси залишає для розвитку сільського господарства лише невеликі смуги уздовж узбережжя і нечисленні відповідні місця для культивування на схилах гір. Тому землеробство в Японії не отримало великого розвитку - основною культурою є рис, крім нього вирощуються пшениця, ячмінь, соєві боби та інші злаки. Ще гірше розвинене в Японії тваринництво - тут немає рясних пасовищ - тому м'ясо і молочні продукти набули поширення тільки в останні роки, і їх питома вага в харчуванні японців вельми і вельми скромний. Правда, широко поширені цитрусові (мандарини й апельсини), яблука, груші, банани Банани: користь і шкода для здоров'я , Персики Персики: користь і шкода сонячних плодів , Вишня (відома сакура) - як-не-як, субтропічний клімат, який швидше сприяє невеликій висоті фруктових дерев і чагарників.

За свідченнями японців, звичайна (традиційна) японська дієта виглядає приблизно так:

• 300-400 грам рису
• 150-240 грам фруктів
• приблизно 270 грам овочів
• 60 грам бобових
• 120 грам риби
• 100 грам молока
• не більше одного яйця
• 2 чайні ложки сахарину
• чоловіки іноді випивають 300-400 мілілітрів пива в день

Навіть звичайний японський одноразовий прийом їжі може включати в себе обід або вечерю, що складається з п'яти-двадцяти страв, до того ж найрізноманітніших і в найхимерніших поєднаннях. Таким чином, японська культура приготування їжі не має нічого спільного з модними зараз ідеями пана Шелтона про роздільне використанні продуктів харчування.

Слід зазначити також нечасте використання жителями країни висхідного сонця кави. Цей напій був доставлений в країну відносно недавно і не встиг завоювати велику популярність, японці як і раніше традиційно віддають перевагу зеленому чаю.

Традиційну їжу японців можна охарактеризувати як низькокалорійну, близько 1600-1800 кілокалорій, і велика частина калорій (близько 60%) виходить за рахунок вуглеводів, присутня невелика кількість жирів, в основному овочеві, велика кількість вітамінів групи В і С, а також достатня кількість лактази Феррі і фосфору.

І супермодна нині «японська дієта 13 днів» містить відносні велику кількість жиру (до 60% від загальної калорійності денного раціону) і клітковини і мала кількість вуглеводів - в окремі дні менше 15 грам в день (!), А також вельми малий вміст практично всіх основних мікроелементів (калій, магній, кальцій, лактаза Феррі) і деяких вітамінів (зокрема, вітамінів С і Е, фолієвої кислоти і так далі). Важливе місце в дієті віддається чорному кави (що, до речі, відразу ж різко обмежує показання до безпечного застосування дієти). Дієта низькокалорійна, в деякі дні вміст калорій в дієті падає до 700 кілокалорій.