Вагітність - це важливий період в житті жінки. Для того щоб народити здорову дитину, майбутня мама повинна дотримуватися певних правил, а від чогось відмовитися. Важливе значення має і певна дієта для вагітних. Така дієта спрямована не на схуднення і збереження фігури, а на забезпечення свого організму і майбутнього малюка всіма необхідними будівельними речовинами, мінералами і вітамінами. Рекомендації, що майбутня мати повинна їсти «за двох», давно застаріли, і енергетична цінність харчування вагітних повинна бути збільшена всього лише на триста кілокалорій. Слід зазначити, що під час вагітності однаково шкідливі як надлишкова надбавка ваги, так і недобір маси тіла.

Чим небезпечна надлишкова надбавка ваги?

Зайва надбавка маси тіла збільшує ризик розвитку таких станів:

• Гестоз (пізній токсикоз)

Проявляється підвищенням артеріального тиску Артеріальний тиск - чи небезпечні його коливання? , Протеїнурією (білок у сечі), набряками. Внаслідок цього порушується робота внутрішніх органів (в першу чергу нирок і печінки), розвивається передчасне старіння плаценти. Першою ознакою гестозу є приховані набряки, які діагностуються по надлишковій набирання маси тіла.

• Гіпоксія плоду

Гостра киснева недостатність плоду є наслідком гестозу і старіння плаценти.

• Крупний плід

Велика вага плода чреватий розвитком ускладнень в пологах і різних захворювань новонародженого.

• Аномалії пологової діяльності

Надлишкова маса тіла порушує процеси пологової діяльності (слабкість пологових сил, післяпологові кровотечі).

• Гестаційний цукровий діабет Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба .

Норма збільшення маси тіла

Норма збільшення маси тіла за вагітність індивідуальна для кожної жінки і залежить від її конституціональних особливостей. З цією метою розраховують індекс маси тіла: вага жінки в кілограмах необхідно розділити на зростання в метрах в квадраті. Нормальні значення індексу маси тіла коливаються в межах 19, 8-25, 9. Відповідно, чим більше показники індексу маси тіла, тим менше жінка повинна додати у вазі за вагітність. У жінки, яка мала нормальну вагу до вагітності, протягом першого триместру прибавка маси тіла повинна становити півтора - два кілограми, у другому триместрі - триста - чотириста грамів щотижня, а в останні чотири тижні вагітності - не більше одного кілограма.

Співвідношення поживних речовин в дієті для вагітних

Щоденний раціон харчування майбутньої матері повинен включати близько ста - ста двадцяти грамів білків, з яких сімдесят - дев'ятдесят грамів повинні бути тваринного походження (м'ясо, риба, яйця, молочнокислі продукти). Кількість жирів має становити не менше вісімдесяти - ста грамів, двадцять з яких - це жири рослинного походження. Щодобове споживання вуглеводів не більше трьохсот п'ятдесяти - чотирьохсот грамів.

Основним правилом харчування вагітної жінки є частий прийом їжі (чотири - п'ять разів на день) невеликими порціями. Розподіл калорій добового раціону: сніданок - тридцять відсотків, другий сніданок - десять, обід - сорок відсотків, полуденок - десять відсотків і вечеря - десять відсотків. Снідати необхідно не пізніше години після пробудження, а вечеряти пізніше двох-трьох годин до сну Сновидіння: як зрозуміти наші сни . Слід віддавати перевагу тушкованим, вареним і запеченим страв. Кількість рідини становить півтора літра на добу.

Від чого необхідно відмовитися в харчуванні вагітної?

Ряд продуктів, які необхідно виключити з дієти вагітної:

• свіжий хліб, кондитерські вироби (тістечка, торти), цукерки;
• морозиво, молочні коктейлі;
• жирні сорти м'яса, риби та птиці;
• гостру, смажену, копчену їжу;
• фаст-фуд;
• консерванти, барвники, підсилювачі смаку (солодкі газовані напої, напівфабрикати);
• грибні страви;
• алкоголь;
• міцний чай і каву (замінити зеленим чаєм або трав'яними відварами);
• кисломолочні продукти з підвищеною жирністю (сир, сметана, вершки, сири).

Корисні поради з харчування вагітних

Дуже важливо щоденне і щотижневе різноманітність їжі. Кожна трапеза повинна складатися з двох-трьох страв. Вживати в їжу бажано хліб грубого помелу (великий вміст вітамінів і клітковини). Щодня необхідно споживати свіжі овочі і фрукти. Вагітність - це не час для вегетаріанства, майбутня мати повинна щодня їсти рибу, м'ясо або птицю. Салати необхідно заправляти рослинними оліями, а не майонезом. Кількість солі не повинно перевищувати п'ять-шість грамів на день.

Анна Созинова

Антихолестеринова дієта - це дієта, за допомогою якої можна позбутися від надлишків холестерину в крові і попередити або загальмувати розвиток серцево-судинних захворювань, в основі яких лежить атеросклероз - відкладення атеросклеротичних бляшок на стінках кровоносних судин. На цій дієті можна також скинути зайву вагу Як скинути зайву вагу - основні принципи .

Кому слід дотримуватися Антихолестеринова дієта

Антихолестеринова дієта не так вже сильно відрізняється від здорового харчування Здорове харчування - не обмежуйте себе в їжі , Рекомендованого Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ) всьому населенню. Її бажано дотримуватися все життя, у тому числі в молоді роки. І це буде найкращою профілактикою атеросклерозу і серцево-судинних захворювань.

Але для деяких людей, що мають індивідуальну схильність до порушень обміну речовин, такої дієти буває недостатньо і при появі підвищеного вмісту холестерину в крові їм потрібно більш жорстка лікувальна дієта. Але й ця дієта є повноцінною, її можна і потрібно дотримуватися постійно.

Якщо цього не зробити, холестерин буде відкладатися на стінках кровоносних судин, це знизить подачу крові до різних органів і тканин, а спазми судин, що виникають через стреси і не помічаються здоровими людьми, призводять до розвитку серцево-судинних захворювань. Наприклад, до ішемічної хвороби серця (стенокардії та інфаркту міокарда), порушення мозкового кровообігу (ішемічного інсульту), порушенню периферичного кровообігу (некрозу тканин кінцівок) і так далі.

Єдиним винятком з цього правила є риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають? , Який містить жири, які стримують розвиток атеросклерозу. Тому в меню хворих атеросклерозом іноді має бути присутня жирна морська риба.

При наявності атеросклерозу має значення і зайва вага - чим повніше людина, тим більше в організмі виробляється зайвого холестерину, особливо, якщо людина веде малорухливий спосіб життя.

Таблиця антіхолестеріновой дієти

У таблиці антіхолестеріновой дієти відображені продукти, які рекомендується вживати щодня в необмеженій кількості, продукти які вживати можна, але в обмеженому обсязі і заборонені продукти.

Антихолестеринова дієта на тиждень включає в себе щоденне вживання продуктів з 1 графи, двічі протягом 5 днів в меню включаються продукти з 2 графи.

Зразкове меню антіхолестеріновой дієти:

• 7.30. - Омлет з білків яєць, каша вівсяна на воді, чай;
• 10.30. - Овочевий салат з огірків і помідорів, заправлений олією;
• 13.30. - Овочевий суп з крупою на рослинному маслі, біле куряче м'ясо, приготоване на пару, з овочевим гарніром, підсушений житній хліб;
• 16.30. - Яблуко, ягідний морс без додавання цукру;
• 19.30. - Запечена риба з гарніром з рису, чай;
• На ніч - знежирений кефір.

Рецепти антіхолестеріновой дієти

Овочевий суп: один середній кабачок, дві картоплини, одну невелику моркву, цибулю, зварити у воді, збити на блендері, заправити йогуртом і зеленню. Кукурудзяна каша з гарбузом

Кукурудзяна каша з гарбузом: 1, 5 склянки дрібно нарізаною гарбуза і два порізаних кубиками середніх яблука запекти в духовці; зварити склянку кукурудзяної крупи, додавши дві склянки води; перед закінченням варіння ввести в кашу запечені гарбуз і яблука, розмішати і довести до кипіння.

Антихолестеринова дієта - це дієта максимально наближена до здорової їжі.

Галина Романенко