Детокс-дієта дозволяє не тільки швидко позбутися зайвих кілограмів, але і поліпшити стан здоров'я. Вона також допомагає підтримувати нормальну вагу, так як Детоксифікація організму сприяє виробленню здорових харчових звичок. Основним продуктом детокс-дієти є свіжі фрукти і овочі - їх їдять в звичайному вигляді, або роблять з них соки.
Взагалі, існує багато варіацій детокс-дієти. Найпоширеніший і строгий варіант дієти передбачає вживання в їжу тільки овочів і фруктів, і соків з них протягом кілька днів. Як правило, така дієта триває не більше п'яти днів. Інші варіанти детокс-дієти дозволяють вживання в їжу, крім овочів і фруктів, кисло-молочних продуктів і, іноді, цільнозернових.
Детокс-дієта для кращого контролю над апетитом
Під час детокс дієти вранці, замість кави та інших кофеінізірованних напоїв, рекомендується пити трав'яні чаї. Одна з найбільших труднощів, з якою стикаються ті, хто пробує дотримуватися детокс-дієти, полягає в необхідності відмовитися від споживання речовин, від яких людина в тій чи іншій мірі залежимо - зокрема, від кофеїну і цукру. Без цього, однак, неможлива Детоксифікація.
Часті прийоми їжі невеликими порціями допомагають контролювати апетит - якщо ретельно слідувати рекомендаціям, ви не відчуєте сильного голоду. Потрібно віддавати собі звіт в тому, що відчуття, яке людина нерідко приймає за голод, насправді може бути тягою до певних продуктів, які детокс-дієтою заборонені (це, перш за все, різні солодкі і солоні калорійні закуски, смажена і рафінована їжа) . Детокс-дієта допомагає подолати залежність від певних продуктів і почати харчуватися здоровою їжею, яка дійсно необхідна організму.
Найважливіше в детокс-дієті
Потрібно слухати свій організм. Якщо ви не голодні - не їжте. Якщо ви голодні - з'їжте щось з того, що дозволяє дієта, заздалегідь випивши склянку води або свіжовичавленого соку. Рідина послабить відчуття голоду і дозволить більш виважено підійти до вибору продуктів харчування.
Слухати свій організм - це означає розуміти, що йому потрібно, а не чого ви просто хочете. Ще перед початком детокс-дієти треба налаштуватися на таку внутрішню роботу - тоді дієта дасть найкращі результати. Приготуйтеся думати про їжу в перспективі - тобто, вибираючи, що з'їсти, думайте, що той чи інший продукт може вам дати. Наприклад, шоколадний батончик зараз подарує вам задоволення, але в перспективі дасть вам зайвий жир. У той же час яблуко також подарує задоволення, а в перспективі, крім того, тонку талію, здорову шкіру і мінімум візитів до лікарів.
Таким чином, детокс-дієту слід розглядати як підготовчий етап перед переходом на здорове харчування
Здорове харчування - не обмежуйте себе в їжі
. Якщо після закінчення дієти ви збираєтеся повернутися до калорійної, жирної їжі, детокс-дієта не принесе вам великої користі.
Детокс-дієта строком на дев'ять днів
Протягом перших п'яти днів з раціону виключаються м'ясо, риба, молоко і молочні продукти, тваринні жири, вуглеводи (все солодке, білий хліб, булочки), смажені, солоні та гострі страви, газовані і алкогольні напої, чорний чай, кава. Бажано відмовитися від паління. Пити потрібно багато, краще, якщо це буде бутильована питна вода без газу. У раціон включається каші без молока, хліб грубого помелу, велика кількість овочів і фруктів, як у сирому вигляді, так і після теплової обробки. Вважається, що груба клітковина овочів (особливо капусти) очистить кишечник і підготує його до голодування. Це зовсім непогана ідея, дійсно, кишечник краще підготувати і вивести з нього за допомогою клітковини значну частину калових мас. Рекомендується також за півгодини до сніданку випивати склянку води з лимонним соком, після чого зробити кілька фізичних вправ.
Після підготовчого періоду протягом доби проводиться власне очищення. У цей день потрібно буде пити трав'яний чай, соки (тільки свіжовичавлені) і овочеві бульйони без солі. Всього за добу потрібно випити до двох літрів рідини.
Овочевий бульйон: в каструлю з 1, 5 літрами холодної води (так в бульйоні буде більше поживних речовин, ніж, якщо заливати овочі окропом) покласти дрібно нарізані овочі: дві середні морквини, одна маленька червоний буряк, дві невеликих картоплини, цибулина, невелика чашечка нарізаною білокачанної капусти, помідор, зубчик часнику
Часник для здоров'я: майже панацея
, Трохи кропу
Кріп: користь і шкода ароматною приправи
і петрушки
Петрушка для краси і здоров'я
; довести воду до кипіння і варити на повільному вогні протягом 30 хвилин, після чого остудити, процідити, зберігати в холодильнику. Цього бульйону можна буде протягом дня очищення випити дві склянки, інше (у тому числі варені овочі) залишити на наступний день.
Після дня очищення ще 3 дні слід дотримуватися тієї ж дієти, що й під час підготовчого періоду, після чого можна переходити на звичайне харчування (краще, звичайно, щоб воно було раціональним).
Детокс-дієта строком на вісімнадцять днів
Ця дієта також починається з підготовчого періоду, але тут він значно довше: готуватися потрібно за місяць до очищення. Поступово, протягом перших двох тижнів потрібно буде перейти на рослинну їжу. До кінця другого тижня підготовчого періоду раціон повинен складатися тільки з каш, овочів, фруктів і настоїв трав. Овочі можна вживати як в свіжому, так і у вареному або тушкованому вигляді. Раз на тиждень дозволяється вживання нежирної риби або птиці. Повністю виключаються міцний чай, кава, газовані і алкогольні напої. Краще не курити. Так само, як і в 9-денний дієті, вранці натщесерце за 30 хвилин до прийому їжі рекомендується випивати склянку кип'яченої води з лимонним соком, після чого бажано виконувати комплекс ранкової гімнастики. Чи не дозволяється прийом їжі після 8:00 вечора.
Наступні два дні - сувора дієта, коли дозволяється тільки пиття свіжих соків, овочевих бульйонів, настоїв трав. Якщо це важко витримати, то можна додати відварені овочі з овочевих бульйонів.
Останні два дні дієта така ж, як під час другого тижня, після чого можна переходити на звичайний режим харчування.
Пам'ятайте: дієта з різким обмеженням білків не підійде зростаючому організму (дітям і підліткам), вагітним жінкам, годуючим матерям і людям зі зниженим імунітетом.
Галина Романенко
