Властивості риб'ячого жиру

Риб'ячий жир з печінки тріски Печінка тріски: корисні властивості і правила вживання   (міжнародне найменування) відноситься до регуляторів вітамін-кальцієво-фосфорного обміну. Очищений для внутрішнього застосування риб'ячий жир отримують з печінки тріскових риб: тріски атлантичної, тріски балтійської, пікші, путасу північній, макруруса тупорилого. У 1 грамі отриманої прозорою маслянистої рідини світло-жовтого кольору зі слабким специфічним, незгірклим запахом і смаком міститься від 350 до 1000 МО ретинолу (вітаміну А).

Випускається також вітамінізований риб'ячий жир, збагачений вітамінами А і D. Вітаміну А в 1 г такого риб'ячого жиру міститься 1000 МО, а вітаміну D - 100 МО.

Корисні властивості

Доведено, що риб'ячий жир це джерело великої кількості вітамінів, що є важливою складовою частиною здоров'я людини. На першому місці знаходяться вітаміни А і Д, вміст яких перевищує інші в багато разів. Важливе місце займає застосування риб'ячого жиру для поліпшення стану шкірних покривів, волосся. Можна не тільки використовувати капсули для вживання всередину, а також робити маски для зміцнення структури волосся. Якщо нанести на волосся маску, що складається з риб'ячого жиру і рослинного масла, то це допоможе уникнути проблем у вигляді посічених кінчиків волосся. Як рослинного масла прекрасно підійде реп'яхову олію Реп'яхову олію - допоможе пошкодженим волоссю   або масло жожоба, яке змішують в рівних співвідношеннях з риб'ячим жиром.

Вітамін А впливає на стан шкірних покривів, тому при його дефіциті в організмі розвивається сухість шкіри. Волосся стає ламким, сухими, посилено випадають. Якщо вживати профілактично риб'ячий жир, то це допоможе уникнути вітамінного дефіциту і призведе до значного поліпшення стану людини.

Безперечна користь риб'ячого жиру полягає в тому, що відбувається нормалізація обміну кальцію, фосфору за рахунок вмісту вітаміну Д. Вітамін Д є незамінним компонентом у процесі обміну, так як сприяє кращому засвоєнню організмом мінералів кальцію. Кальцій необхідний для процесу росту кісток або відновлення кісткової тканини після переломів. Процеси утворення кісткової тканини спеціальними клітинами остеобластами і процеси резорбції за участю клітин остеокластів залежать саме від обміну кальцію в організмі. Завдяки вживання риб'ячого жиру в організм надходить достатня кількість вітаміну Д, необхідного для мінерального обміну.

Наочним чином це можна спостерігати у жінок в період перименопаузи або менопаузи. У цьому віковому проміжку розвивається дефіцит статевих гормонів, що закономірно позначається на обміні кальцію. Проявом такого дефіциту є перелом шийки стегна, що найчастіше розвивається у жінок у віковій групі старше 50 років. Даний вид перелому сприяє інвалідизації жінок, тому слід приділяти належну увагу заходам профілактичної спрямованості.

Для профілактики різкого дефіциту кальцію в організмі рекомендується проводити курсове профілактичне лікування у вигляді прийому капсул риб'ячого жиру. Якщо у пацієнта вже стався перелом, він отримує з лікувальною метою препарати кальцію, то необхідно приймати одночасно риб'ячий жир як джерело вітаміну Д. Це допоможе досягти швидшого одужання за рахунок впливу на процеси утворення кісткової тканини. Чи не буде спостерігатися тривалий процес реабілітації після перелому, так як мінеральний обмін компенсується вживанням риб'ячого жиру і прийомом препаратів кальцію.

Для нормального функціонування органу зору важливо, щоб була достатня вміст вітаміну А в організмі. Відбувається зміцнення зорових клітин, а також поліпшення колірної гами в процесі зорового сприйняття при вживанні риб'ячого жиру. Позитивний вплив спостерігається при перевтомі органу зору, наприклад, під час тривалої роботи за комп'ютером. Люди, у яких робота пов'язана з напруженням зору, повинні обов'язково приймати в цілях профілактики риб'ячий жир. Можна виділити певні показання для призначення риб'ячого жиру:

• доведений дефіцит в організмі вітаміну А і Д
• переломи кісток, патологія росту кісток, зубів, профілактика рахіту Рахіт - вся справа у вітамінах   та інші патологічні стани, пов'язані з дефіцитом кальцію
• порушення з боку органу зору
• в комплексі лікування алергічних захворювань
• усунення сухості шкіри, ламкості волосся, нігтів, для зміцнення росту волосся, в косметологічних цілях
• місцеве застосування для лікування опіків, ран

Це далеко не повний список показань, на підставі наукових відкриттів відбувається його постійне розширення .  Наприклад, з'явилися дані про користь застосування риб'ячого жиру при слабоумстві, для поліпшення мозкової діяльності .  При хворобі Альцгеймера, яка клінічно супроводжується розвитком недоумства, призначається з лікувальною метою риб'ячий жир, при цьому результати лікування є позитивними .  Показання для призначення цього натурального продукту є широкими, але це не означає, що його можна приймати за власним бажанням у порядку самолікування, слід навіть профілактичний прийом узгодити з лікарем .  Самолікуванням можна завдати істотної шкоди здоров'ю, так як слід враховувати наявність протипоказань для прийому препарату .  За своєю суттю риб'ячий жир належить до лікарських засобів, тому для його вживання повинні бути враховані всі рекомендації, які поширюються на будь-який медикамент .

Кому варто приймати риб'ячий жир

Риб'ячий жир приймають:

• при нестачі вітаміну А (часті респіраторні захворювання, порушення росту кісток, зниження зору, порушення структури шкіри, волосся, нігтів, зубів);
• при лікуванні різних захворювань очей;
• при нестачі вітаміну D (рахіт);
• для профілактики і лікування порушення росту і розвитку кісток, у тому числі після оперативних втручань;
• для профілактики атеросклерозу і його судинних ускладнень;
• при лікуванні тромбофлебітів;
• для зміцнення імунітету Зміцнення імунітету - допомога імунній системі ;
• при депресіях і порушеннях пам'яті;
• для лікування ран, термічних і хімічних опіків шкіри та слизових оболонок (місцево).

Є відомості про те, що риб'ячий жир сприяє зменшенню запальних явищ при ревматоїдному поліартриті.

Протипоказання для прийому риб'ячого жиру

Риб'ячий жир дуже корисний і, в цілому, безпечніший, але приймаючи його, слід дотримуватися певних запобіжних заходів.

Ця речовина може бути знайоме вам під назвою «риб'ячий жир» або «жирна кислота омега-3». На упаковках з харчовими добавками риб'ячий жир може бути вказаний як ейкозапентаєнова кислота (ЕПК) і докозагексаєнова кислота (ДГК); для їх позначення також можуть бути використані англійські абревіатури - EPA і DHA, відповідно. Насправді, омега-3, ДГК, ЕПК і риб'ячий жир - НЕ взаємозамінні терміни, але їх часто використовують як синоніми. Риб'ячий жир має безліч корисних властивостей - наприклад, він покращує стан шкіри і допомагає запобігати розвитку серцево-судинних захворювань.

Рекомендовані дози і джерела риб'ячого жиру

Для риб'ячого жиру не встановлена ​​добова норма споживання. Однак риб'ячий жир містить жирні кислоти омега-3 - необхідну для підтримки гарного стану здоров'я групу речовин, яка не може вироблятися в організмі; для омега-3 існує певна норма споживання. Оскільки морська риба, що мешкає в холодних морях, є самим багатим природним джерелом жирних кислот омега-3, дієтологи рекомендують з'їдати як мінімум дві порції такої риби в тиждень - так ви одержите необхідну кількість омега-3. Тим, хто приймає тільки риб'ячий жир, що входить до складу харчових добавок, слід щодня приймати по 3-9 г цієї речовини.

Риб'ячий жир не варто приймати:

• якщо є до нього підвищена чутливість організму (алергічні реакції);
• якщо в крові міститься велика кількість кальцію і вітаміну D;
• при каменях у сечовивідних і жовчовивідних шляхах;
• при підвищеній функції щитовидної залози;

Останнім часом з'являється все більше публікацій про те, що якість риб'ячого жиру стає все гірше і гірше через несприятливої ​​екологічної обстановки: моря забруднені, отрути (наприклад, діоксин) накопичуються в печінці риб, а потім, після її переробки, потрапляють в риб'ячий жир. Так, в Англії в даний час заборонили давати риб'ячий жир дітям до п'яти років.

Алергія на морепродукти

Людям, у яких алергія на морепродукти, необхідно ретельніше планувати свій раціон. Крім того, таким пацієнтам зазвичай рекомендується утримуватися від харчових добавок Харчові добавки - основна класифікація   з риб'ячим жиром, хоча алергія на морепродукти не завжди означає алергію на добавки, що містять риб'ячий жир. Тим не менше, ризик алергічної реакції при його прийомі існує. Негайно зверніться за медичною допомогою при появі таких ознак важкої алергічної реакції, як обширна шкірний висип, утруднене дихання, прискорений пульс, непритомність, набряклість горла, особи та / або порожнини рота.

Вагітність

Більшість людей погодиться з тим, що риба є важливою частиною здорової дієти людини. Проте слід мати на увазі, що протягом життя в організмі риби накопичуються різні токсини, присутні в її середовищі існування, включаючи інгредієнти пестицидів і важкі метали, наприклад, кадмій, свинець і ртуть. Більша частина цих речовин видаляється з риб'ячого жиру в ході переробки, але невеликі обсяги потенційно шкідливих сполук у ньому можуть залишитися. З цієї причини лікарі рекомендують вагітним і годуючим груддю жінкам приймати лише риб'ячий жир, що пройшов ретельне попереднє очищення. Ви можете дізнатися у свого лікуючого лікаря, які добавки з риб'ячим жиром є для вас найбільш безпечними. Якщо купити такі добавки у вашому місті з якої-небудь причини неможливо, спробуйте замовити підходящі вам добавки через інтернет.

Розрідження крові

Вміщені в риб'ячому жирі незамінні жирні кислоти мають здатність розріджувати кров. Хоча завдяки цій властивості риб'ячий жир може запобігати хворобам серця, це ж властивість робить його потенційно небезпечним для людей, у яких є хвороби печінки і захворювання, що збільшують ризик кровотеч. Людям, які приймають препарати, що розріджують кров, також слід дотримуватися крайню обережність при прийомі риб'ячого жиру. Якщо доза риб'ячого жиру перевищує 3 г на день, він може привести до порушення згортання крові, і збільшити ризик кровотеч.

Придушення імунної системи

Прийом великих доз риб'ячого жиру може стати причиною придушення імунної системи, а значить, організм буде менш ефективно чинити опір хворобам. Це може стати серйозною проблемою для людей, імунна система яких вже пригнічена. Тому риб'ячий жир слід приймати з обережністю людям похилого віку, людям, які перенесли трансплантацію органів, хворим на ВІЛ / СНІДом та іншими захворюваннями, які послаблюють імунітет.

Рівень цукру в крові

Вчені говорять, що риб'ячий жир може трохи підвищувати рівень цукру в крові Рівень цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник   - Один з основних показників здоров'я людини , Однак у діабетиків, які приймають риб'ячий жир, в ході досліджень істотного підвищення рівня цукру в крові не відзначалося. Тим не менш, фахівці рекомендують хворим на діабет проконсультуватися з лікарем, перш ніж починати приймати добавки з риб'ячим жиром. Якщо ви вже приймаєте риб'ячий жир, регулярно здавайте кров для аналізів, щоб знати, як змінюється рівень цукру в крові.

Як приймати риб'ячий жир

Риб'ячий жир випускається в капсулах, у вигляді масла для прийому всередину і масла для зовнішнього застосування. Всередину його рекомендується приймати по 1-2 капсули або 15 мл 3 рази на добу, протягом тривалого часу.

Дітям грудного віку риб'ячий жир призначається тільки педіатром, оскільки може викликати порушення обміну речовин.

Зовнішньо риб'ячий жир застосовують для змочування пов'язок на ранах і змазування уражених поверхонь при опіках. Риб'ячий жир входить до складу аерозолю Лівіан, застосовуваного для лікування опікових ран.

Риб'ячий жир, звичайно ж, не панацея від усіх захворювань, але гарне надійний засіб. При цьому не варто забувати, що це лікарський препарат, і для того, щоб почати його приймати, потрібно порадитися з лікарем.

додаткова інформація

Наукові дослідження дають змішані результати щодо впливу риб'ячого жиру на людей, які страждають від біполярного афективного розладу і депресії Депресія - трохи більше ніж поганий настрій . Одне з досліджень показало, що риб'ячий жир може посилити симптоми обох захворювань. В ході іншого дослідження риб'ячий жир полегшував симптоми біполярного афективного розладу і депресії у пацієнтів. Немає єдиної думки і щодо прийому риб'ячого жиру людьми з імплантуються дефібриляторами, проте вважається, що добавки з риб'ячим жиром підвищують ризик нерегулярного серцебиття.

Недавні наукові дослідження підтвердили, що риб'ячий жир може знижувати кров'яний тиск, тому тим, кому призначені препарати для лікування гіпертонії, слід з обережністю приймати харчові добавки з риб'ячим жиром.