Якщо ви піклуєтеся про своє здоров'я, то, ймовірно, знаєте, які вітаміни вам потрібні на різних етапах життя. Коли жінка перебуває в дітородному віці, одним з критично важливих речовин для неї є фолієва кислота, яка допомагає запобігти розвитку вроджених вад у дітей. Після менопаузи слід збільшити споживання кальцію і вітаміну D, щоб кістки залишалися сильними. Дефіцит будь-яких важливих речовин може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Що таке вітаміни?
Вітаміни - це дуже важливі хімічні речовини, які беруть участь у всіх процесах, що протікають в організмі. Вони необхідні для хімічних реакцій, які відбуваються в клітинах тіла. Кожен вітамін пов'язаний з певними функціями організму. Жоден продукт харчування не містить абсолютно всі необхідні вітаміни. Єдиний вітамін, який людський організм може виробляти сам - це вітамін D. Оскільки найнадійніший спосіб отримати всі необхідні вітаміни - це збалансоване харчування, важливо приділяти велику увагу тому, що лежить у вас на столі.
Багатьом жінкам відомо, що, для того щоб отримувати всі необхідні корисні речовини, потрібно щодня з'їдати по п'ять порцій свіжих овочів і фруктів, але далеко не всі дотримуються цього правила. Щоб усвідомлено заповнювати дефіцит вітамінів в організмі, необхідно розуміти, чому саме вони для нас важливі.
Як антиоксидантні вітаміни впливають на здоров'я жінки?
Багато продуктів харчування мають антиоксидантні властивості. Є й особливі вітаміни, які є антиоксидантними. До їм належать вітаміни А, С і Е. Вони критично важливі для клітинного імунітету. Антиоксидантні вітаміни нейтралізують високореактівние і нестабільні молекули, або вільні радикали, які виробляються в організмі.
Вільні радикали здатні руйнувати клітинні мембрани, які необхідні для нормального функціонування клітин. Антиоксиданти зв'язують вільні радикали, обмежуючи їх активність. Це зменшує ризик розвитку хронічних захворювань і уповільнює процес старіння. Деякі вчені припускають, що антиоксиданти стимулюють роботу імунної системи, коли на неї діє багато гнітючих чинників.
- Бета-каротин, що міститься в абрикосах, моркви, динях та гарбузі, в організмі переробляється на вітамін А. Цей вітамін іноді називають вітаміном краси, одним з найважливіших для жінок. Вітамін А сприяє збільшенню кісткової маси, покращує стан м'яких тканин, шкіри і слизових оболонок. Інші каротиноїди також володіють антиоксидантними властивостями, наприклад, альфа-каротин (його основними джерелами є гарбуз, моркву та помідори), гамма-каротин (його найбільше в абрикосах та помідорах) і ліпокін (він є в помідорах, дині та гуави).
- Вітамін С, або аскорбінова кислота, сприяє швидкому заліковування ран і бере участь в утворенні червоних кров'яних тілець. Вітамін С також підвищує рівень норадреналіну, одного з нейротрасміттеров. Високий рівень норадреналіну покращує концентрацію уваги, стимулює розумову активність і підвищує настрій. Дослідження показують, що при сильному стресі, а також у процесі старіння організму рівень аскорбінової кислоти істотно знижується.
- Вітамін С можна отримати з брокколі, грейпфрутів, ківі, апельсинів, перців, картоплі, полуниці, помідорів і багатьох інших овочів, фруктів і ягід.
- Вітамін Е, або токоферол, відіграє ключову роль у формуванні червоних кров'яних тілець і підтримці цілісності структур клітинних мембран. Крім того, вітамін Е уповільнює вікові зміни в організмі. Причиною дефіциту вітаміну Е у дорослих людей може бути не тільки неправильне харчування, але і порушення роботи травної системи. Він необхідний для здоров'я та краси жінки, але його надлишок підвищує ризик кровотеч. Тому жінкам, у яких часто спостерігаються дуже рясні менструації, а також після пологів і абортів потрібно вживати добавки в вітаміном Е або містять його продукти, з обережністю.
- Багато вітаміну Е міститься у вершковому маслі, кукурудзяній олії
Олія кукурудзяна: користь і шкода для людини
, Риб'ячому жирі, лісових горіхах, мигдалі, арахісове олії і соняшниковій олії.
Жіноча краса
Головне багатство жінки - це її ніжна оксамитова шкіра. Підтримання шкіри в здоровому і у найкращому стані являє собою непросте завдання, особливо з урахуванням несприятливої екології, частих нервово-емоційних переживань, вимушеного порушення режиму харчування, недосипання і багатьох інших зовнішніх і внутрішніх факторів. Не кажучи вже про шкідливі звички, тривалому перебуванні на сонці, зловживанні косметичними засобами та інші особливості способу життя, якими дівчина може нашкодити своїй власній шкірі. Тому прийом вітамінів, які відновлюють структуру шкіри і поліпшують в ній обмінні процеси, доводиться як не можна до речі. До таких вітамінам відноситься ретинол (вітамін A), вітаміни групи B і токоферол
Вітамін Е (токоферол) - не слід захоплюватися
(вітамін E). Так, ретинол нормалізує синтез і відновлює структуру колагену - одного з головних складових елементів молодої шкіри, що забезпечують їй пружність, свіжість, здоровий квітучий вигляд. Вітаміни групи B (особливо тіамін і рибофлавін) забезпечують нормальний перебіг окислювально-відновних реакцій і покращують мікроциркуляцію в шкірних кровоносних судинах. Це відіграє найважливішу роль в регулярній підживленні шкіри необхідними поживними речовинами і киснем. Токофероли підсилюють утворення не тільки колагенових, але і еластичних волокон, які надають шкірі ніжності і пластичності. Крім того, вітамін E є потужним антиоксидантом, який нейтралізує згубну дію токсичних вільних радикалів і надійно захищає шкіру від передчасного появи зморшок.
Не менш цінним предметом жіночої гордості і краси є волосся. Тому волосся завжди були об'єктом підвищеної уваги з боку представниць чарівного статі. Для їх зміцнення і оздоровлення рекомендується вживати все той же вітамін A. Крім того, пишніше, гарніше і пружинисті волосся стає завдяки фолієвої кислоти (вітамін B9). Цей же вітамін має колосальне значення для нормального розвитку вагітності, згладжуванні токсичної симптоматики і народження здорового малюка. Крім того, B9 усуває прояви післяпологової депресії і пом'якшує протягом клімактеричних розладів
Клімактеричні розлади - чи можна їх уникнути?
. Також фолієва кислота
Фолієва кислота - значення складно переоцінити
бере участь у синтезі структурних клітинних компонентів, брак яких призводить до патологічних процесів, у першу чергу на шкірі (оскільки шкіра постійно регенерується і весь час потребує будівельному матеріалі для клітин).
Про нормальному функціонуванні жіночої статевої системи «подбає» і вітамін B12, який разом з фолієвою кислотою бере участь у синтезі важливих для статевої сфери клітинних компонентів.
Уникнути крововтрат при рясних менструальних виділеннях або при пологах допоможе вітамін K. Він не тільки покращує згортання крові, але й зміцнює судинні стінки. Також вітамін K підсилює міцність кісткової тканини. Аналогічною дією на кісткову тканину володіють і кальциферол (вітаміни групи D). Захворювання кісткового апарату можуть відобразитися на жіночій фігурі, поставі і ході. Тому щоб уникнути такої неприємності не слід забувати про вітаміни K і D.
Багато часу жінки приділяють догляду за нігтями. Поліпшити результат можна за допомогою вітаміну H (біотину), який зміцнює нігтьові пластинки і попереджає ламкість нігтів.
Добова потреба перерахованих вище вітамінів в основному покривається помірним вживанням овочів і фруктів. А от у зимовий період організму необхідно «допомагати» полівітамінними препаратами.
