- Фолієва кислота - значення складно переоцінити
- Застосування
- Вітамін В9
- Дефіцит

Фолієва кислота і її дефіцит
Фолієва кислота існує у двох формах: синтетичної та натуральною. Синтетична форма вітаміну В9 міститься в мультивітамін, вітамінізованих хлібобулочних виробах і кашах, сухих сніданках і біологічно активних харчових добавках
Харчові добавки - основна класифікація
. Джерела натуральної фолієвої кислоти (фолату): зелені листові овочі, наприклад, броколі і шпинат, а також цитрусові фрукти, зокрема, апельсини та мандарини. Синтетична форма вітаміну В9 легше засвоюється в організмі.
Вітамін В9 (фолієва кислота, фолат, фолацин) - це водорозчинний вітамін В-групи, який відповідає за якість крові. Фолієва кислота бере участь у кровотворенні, регулює вуглеводний і жировий обмін в організмі. При нестачі вітаміну В9 розвивається недокрів'я (анемія).
Вітамін В9 бере участь як кофермент в різних ферментних реакціях, він відіграє важливу роль в обміні амінокислот, біосинтезі пуринових і піримідинових підстав - компонента нуклеїнових кислот - це визначає значення вітаміну В9 для нормального перебігу процесів росту і розвитку тканин.

При яких захворюваннях корисна фолієва кислота
Вітамін B9 необхідний для нормальної роботи нервової, травної та імунної системи, а також для енергетичного обміну, кровотворення, синтезу ДНК і РНК, а також нормального ділення клітин. Фолат також бере участь у реплікації ДНК і необхідний для підтримки нормальної концентрації червоних кров'яних тілець в кістковому мозку.
Фолієва кислота особливо потрібно жінкам у період вагітності, так як дефіцит вітаміну В9 може призвести до вроджених дефектів у дитини, зокрема, спинномозкової грижі. Крім того, недостатнє споживання фолату в період вагітності може призвести до передчасних пологів і народження недоношеної дитини.

Показання для застосування
Харчові добавки фолієвої кислоти ефективні при лікуванні дефектів нервової трубки, атеросклерозу, остеопорозу і депресії
Депресія - трохи більше ніж поганий настрій
. Фолієва кислота ефективна в профілактиці анемії, викликаної нераціональним харчуванням, вагітністю, алкоголізмом, хворобами печінки і шлунково-кишкового тракту, діалізом нирок та іншими порушеннями нормальної роботи організму.
Фолієва кислота також регулює рівень гомоцистеїну. Високий рівень гомоцистеїну в крові може привести до захворювань серцево-судинної системи. Деякі вітаміни В-групи, у тому числі вітамін В9, вступають в реакцію з ферментами і знижують рівень гомоцистеїну. Фолієва кислота - найважливіший для здоров'я вітамін В-групи.
Дефіцит фолієвої кислоти може призвести до діареї, анемії, втраті апетиту, депресії та інших порушень і розладів.

Ознаки дефіциту
Фолат (фолієва кислота) необхідний для правильного функціонування вітаміну В12 при виробництві червоних кров'яних клітин і переробці вуглеводів, жирів і білків. Хороші джерела цього розчинної у воді вітаміну - печінка, нирки, зелені овочі, дріжджі, фрукти, сухі боби і сочевиця, неочищена зерно і проросла пшениця. Однак у процесі приготування їжі фолієва кислота розкладається. І чим довше їжа готується, тим менше в ній залишається фолату. Зазвичай при вариві продуктів знищується більше половини міститься в них фолієвої кислоти, тому краще споживати овочі в сирому вигляді. Якщо вже так необхідно щось варити або смажити, то треба це робити швидко, на сильному вогні і по можливості в закритому посуді.
Дефіцит фолієвої кислоти досить поширений і викликає анемічну стомлюваність, втрату ваги і апетиту, безсоння, головний біль, забудькуватість і дратівливість
Дратівливість - постарайтеся контролювати свій настрій
. Достатнє споживання фолієвої кислоти важливо для жінок, бажаючих завагітніти, і для здорового протікання вагітності.
Брак фолієвої кислоти часто зустрічається у жінок з цервікальної дисплазією
Дисплазія - що це?
(аномалією в клітинах шийки матки, яка може бути передракових станом) і у тих, хто приймає оральні контрацептиви. Крім того, часто зустрічається недолік даного вітаміну у людей, що страждають деякими формами психічних розладів, депресією, хворобою Крона і виразковим колітом.

Наслідки дефіциту
Одне з найсерйозніших наслідків дефіциту фолієвої кислоти у вагітних жінок - вроджені дефекти у дитини, наприклад, спинномозкова грижа. Нестача фолієвої кислоти у матері призводить до необоротного пошкодження нервової системи дитини. Також дефіцит фолату призводить до уповільнення росту дитини і, як наслідок, серйозних деформацій тіла. Крім того, дефіцит фолієвої кислоти сприяє розвитку деяких видів раку, зокрема раку прямої кишки.

Скільки фолієвої кислоти потрібно
Вважається, що здоровій людині необхідно 400 мкг фолієвої кислоти. Під час вагітності жінкам необхідно вдвічі більше - 800 мкг, годуючої матері - 600 мкг.
Питущій людині, якщо навіть він приймає алкоголь час від часу (аперитив, коктейль, пиво або вино), швидше за все, не вистачає фолієвої кислоти.
Підвищена доза фолієвої кислоти також необхідна при прийомі протизаплідних таблеток, при надмірному вживанні сечогінних трав і бактерицидних ліків.
Застосовують фолієву кислоту для стимулювання еритропоезу (процес утворення еритроцитів, який зазвичай протікає в кровотворної тканини кісткового мозку) при анеміях для нормалізації кровотворення.