Стандартної добовою нормою калорій вважається: 2 605 кілокалорій для чоловіків і 2 079 кілокалорій для жінок. У дійсності, однак, норма залежить від способу життя і багатьох інших факторів - наприклад, таких як зріст, вік, рівень фізичної активності і статура.

Норма калорій в завісімоcті від віку

Наприклад, хлопчикам у віці від одного до трьох років на добу потрібно, в середньому, 1230 ккал, дівчаткам того ж віку - 1165 ккал .  У віці від чотирьох до шести років хлопчикам і дівчаткам потрібно 1715 і один тисячі п'ятсот сорок п'ять ккал з день, відповідно .  Добова норма калорій для хлопчиків від семи до десяти років - 1970, для дівчаток - 1740 .  Підліткам від одинадцяти до чотирнадцяти років кожен день потрібно споживати: хлопчикам - 2220 ккал, дівчаткам - 1845 ккал; у віці між п'ятнадцятьма і до вісімнадцяти років, відповідно, 2755 і 2100 ккал .  Потім період бурхливого зростання припиняється, і у дорослих потребу в калоріях вже менше: норма для чоловіків у віці від дев'ятнадцяти до п'ятдесяти років - 2605 ккал, для жінок - 2079 ккал .  Для літніх людей норма зазвичай така ж, але вона може змінюватися в залежності від стану здоров'я та способу життя людини .  Добова норма калорій для вагітних і годуючих грудьми жінок не встановлено, проте вважається, як вона як мінімум на 500 ккал перевищує звичайну норму .

Калорійний раціон

Сорок п'ять-шістдесят п'ять відсотків всіх кілокалорій людина повинна отримувати з вуглеводної їжі. Наприклад, якщо норма - 2000 кілокалорій, то вуглеводів в раціоні має бути від 900 до 1300 кілокалорій.

Жири - друга важлива харчова група, і її представників у раціоні має бути двадцять п`ять-тридцять п'ять відсотків. Виходячи з норми в 2000 ккал, людині потрібно 60-90 г жиру в день. Переважно вживати в їжу продукти, багаті ненасиченими жирами; насичених жирів і, особливо, транс-жирів, слід уникати.

Білкова їжа повинна становити п`ятнадцять-тридцять п'ять відсотків від загального добового споживання калорій, або 0.8 г на один кілограм ваги тіла (для маленьких дітей ця норма трохи вище, так як вони швидко ростуть і потребують більшої кількості матеріалу для збільшення обсягу м'язової тканини). Так, людині, вага якого становить шістдесят кілограм, в день потрібно 48 г білків. Щоб вирахувати цю норму для себе, помножте свою вагу в кілограмах на 0.8.

Крім того, добова норма калорій увазі і споживання певної кількості корисних речовин. У наведеній нижче таблиці представлена ​​рекомендована добова норма для різних вітамінів і мікроелементів, для добової норми в 2000 ккал.

Організація харчування відповідно до медичних рекомендацій для діабетика може бути без перебільшення питанням життя і смерті. Якщо у вас немає діабету, харчуючись у відповідності з тими правилами, яких дотримуються діабетики, ви зможете регулювати рівень цукру в крові.

Думаєте, вам це не потрібно? Ви коли-небудь помічали, що у вас бувають спади і підйоми енергії протягом дня, що настрій деколи змінюється без зрозумілих причин? Якщо ні - то, напевно, вам це дійсно не потрібно. А якщо з вами таке трапляється, майте на увазі, що причиною цього можуть бути різкі зміни рівня цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник . Багато жінок, наприклад працюючі мами, у яких особливо мало часу, забігають підкріпитися в найближче кафе, щоб "зарядитися" енергією на весь день. Якщо у вас діабет, це може викликати серйозні проблеми зі здоров'ям. Втім, такий режим харчування навряд чи сподобається і абсолютно здоровому організму. Наведена нижче інформація важлива для діабетиків, але буде корисна всім, хто піклується про своє здоров'я.

Крохмалі

Не варто думати, що для діабетиків шкідливі всі вуглеводи. Рекомендована норма крохмалистих продуктів в одному прийомі їжі містить 80 калорій, 15 грамів вуглеводів, що не більше трьох грам білків і не більше одного грама жирів. Це, наприклад, третина чашки варених ячмінних пластівців або макаронів. Хоча тим, хто хоче тримати рівень цукру в крові Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини   під контролем, краще вживати в їжу цільнозернові крохмалисті продукти, це не означає, що всім харчовим задоволень прийшов кінець. Цільнозернові продукти насправді смачні самі по собі і з них можна готувати різноманітні страви, в тому числі і для святкового столу.

М'ясо та його замінники

Білки абсолютно необхідні для здоров'я організму і про це не слід забувати навіть вегетаріанцям. Система діабетичного харчування дозволяє спокійно їсти продукти, що містять протеїни, але вживання деяких з них слід обмежувати навіть тим, у кого немає діабету. У нормі кожна порція повинна містити близько семи грамів білка. Тому потрібно регулярно їсти рибу, курку, яловичину, пісну свинину або соєві замінники м'яса, наприклад вегетаріанський бекон.

Інші продукти

Від них не потрібно повністю відмовлятися навіть діабетикам. В одній порції повинно бути менше 20 калорій і менше п'яти грамів вуглеводів. Це можуть бути чай і каву з замінниками цукру, бульйон, різноманітні желе без цукру. Якщо ви сумніваєтеся, чи не зашкодить вам така їжа, проконсультуйтеся з лікарем.