Зміцнює суглоби

Багато знає про користь риб'ячого жиру для серця, але не багато чули про те, що він також корисний і для суглобів. Риб'ячий жир допомагає знімати біль у суглобах, зменшує ранкову скутість і навіть збільшує силу стиснення кисті руки.

У міру дорослішання гнучкість суглобів знижується, Тому регулярний прийом високоякісного риб'ячого жиру допоможе зберегти рухливість суглобів протягом усього життя.

Риб'ячий жир бореться із запаленням в організмі. При виникненні таких захворювань, як артрит Артрит - різноманітність форм і ускладнень , Захисна система організму запускає процес вироблення хімічних речовин, що захищають суглоби від ушкоджень та інфекції. При цьому захисна система бачить чужорідні організми навіть у тих випадках, коли їх насправді немає. Коли виникає надлишок таких хімічних речовин, і починається приплив крові до суглобів, на дану ділянку спрямовуються лейкоцити, своєрідні «правоохоронці».

Присутність лейкоцитів, надлишок хімічних речовин і запальних елементів викликають набухання, роздратування і біль у суглобах Болі в суглобах - як розібратися що відбувається? . У результаті через якийсь час суглобові хрящі зношуються і перестають виконувати функцію амортизатора, що забезпечує плавне ковзання зчленовуються кісток. Коли хрящ зношується, кістки починають тертися один об одного, викликаючи сильний біль.

Але омега-3 жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі, знижують активність хімічних речовин, що руйнують суглобові хрящі. Крім того, риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають?   перешкоджає виробленню речовин, що викликають запалення. Тобто він посилає організму сигнал про те, що небезпека відсутня і пора заспокоїтися.

За наявними даними, щоб риб'ячий жир проявив всі свої корисні властивості, необхідно щодня приймати 3000 мг цієї речовини, а також дві чайні ложки оливкової олії. Але перш, ніж включати в свій раціон харчові добавки з риб'ячим жиром, необхідно порадитися зі своїм лікарем.

Уповільнює старіння організму

Риб'ячий жир уповільнює процеси старіння. Омега-3 жирні кислоти знижують швидкість, з якою коротшають захисні ковпачки на кінцях хромосом. Це збільшує тривалість життя клітин. Ковпачки, або теломери, складаються з скопійованих ниток ДНК і оберігають хромосоми від пошкодження. При розподілі клітини її теломер коротшає, поки не досягає своєї мінімальної довжини. Після цього ДНК отримує пошкодження, і клітина перестає ділитися. Омега-3 жирні кислоти, які можна знайти в складі риб'ячого жиру, уповільнюють процес зношування теломерів, продовжуючи, таким чином, життя клітин.

Риб'ячий жир і вікова макулярна дистрофія - вплив на зір

Продовження життя клітин має не тільки антивіковий ефект. Було доведено, що риб'ячий жир в значній мірі знижує ризик розвитку вікової макулярної дистрофії. Основним компонентом сітківки ока є докозагексаеновая кислота, яка становить 60% всіх жирних кислот у складі сітківки. Макулярна дистрофія - це поширена причина сліпоти у людей старшого віку, і поки не винайдено ефективних засобів лікування цього захворювання. Омега-3 жирні кислоти допомагають підтримувати нормальний кровообіг і роботу кровоносних судин, а також природним чином знизити рівень холестерину в крові. Всі перераховані порушення також можуть сприяти розвитку макулярної дистрофії. В даний час риб'ячий жир є єдиним ефективним засобом боротьби з даним захворюванням.

Риб'ячий жир при вагітності

Як показали дослідження, риб'ячий жир дуже корисний вагітним жінкам і їх ще не народженим дітям. Вагітним жінкам рекомендується приймати 900 мг риб'ячого жиру щодня, що відповідає одній порції лосося. Риб'ячий жир прекрасно впливає на розвиток плода, у тому числі на розвиток її мозку, що підвищує розумові здібності дитини, на формування здорової нервової системи, покращує зір, роблячи вплив на формування сітківки, знижує ризик виникнення після народження поведінкових проблем, а також покращує сон Сновидіння: як зрозуміти наші сни   у новонароджених.

Мати дитини також відчуває на собі позитивний вплив риб'ячого жиру: знижується ризик розвитку прееклампсії та ризик передчасних пологів, а також у значній мірі знижується захворюваність раком грудей. При прийомі риб'ячого жиру вагітним жінкам необхідно дотримуватися дозування, що ще більше підвищує шанси народження щасливого і здорової дитини. Але чому ж риб'ячий жир так корисний для дитини в утробі матері. Справа в тому, що 70% мозку новонародженого, сітківка і нервова система складаються з омега-3 жирних кислот, докозагексаєнової кислоти (ДГК) і ейкозапентаєнової кислоти. Це означає, що риб'ячий жир збільшує вміст цих жирних кислот в раціоні матері і разом з іншими поживними речовинами потрапляє в організм дитини, сприяючи тим самим розвитку мозку, сітківки та нервової системи дитини.

Сприяє схудненню

Протягом багатьох років ми чули про те, що вживання жиру веде до зайвих кілограмів. Але останні дослідження показали, що певний вид жиру навпаки сприяє схудненню. Австралійські дослідники виявили, що риб'ячий жир Риб'ячий жир - чи настільки він корисний як думають?   корисний тим людям, які хочуть скинути зайві кілограми. Риб'ячий жир особливо ефективний у поєднанні з аеробними вправами.

Учасники дослідження, проведеного в Австралії, з'їдали щодня по 6 г тунця (що відповідає 1, 9 г риб'ячого жиру), а також тричі на тиждень проводили аеробні тренування тривалістю по 45 хвилин. Як риб'ячий жир, так і аеробні вправи окремо сприяють зниженню кількості жиру в організмі. А в поєднанні один з одним вони дають просто чудові результати. В учасників дослідження було відзначено не тільки зниження ваги, але і підвищення рівня ліпопротеїнів високої щільності, тобто «хорошого холестерину», а також поліпшення кровообігу.

Дослідження, проведені в Британії, показали, що виключення з раціону насичених жирів (наприклад, тих, що містяться в червоному м'ясі) і їх заміна поліненасиченими жирами (містяться, наприклад, в рибі і риб'ячому жирі) не тільки регулює чутливість інсуліну, але й допомагає знизити кількість черевного жиру. Це особливо корисна властивість для тих, у кого підвищений ризик розвитку діабету 2 типу, так як черевний жир перешкоджає роботі інсуліну в організмі, що, у свою чергу, веде до підвищення рівня цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник .

І нарешті, ще однією корисна властивість риб'ячого жиру при схудненні полягає в тому, що корисні жири підвищує нашу задоволеність їжею, так як їх засвоєння займають тривалий час, значить, відчуття насичення зберігається надовго.

Допомагає роботі серця

Про користь риб'ячого жиру для серця знає багато хто. Серцеві захворювання раніше залишаються однією з основних причин смерті людей, а омега-3 жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі, - це прекрасний засіб для захисту серця і запобігання пошкодження клітин, яке може бути викликане запаленням.

Джерелами корисних властивостей риб'ячого жиру є два омега-3 жирні кислоти: докозагексаеновая кислота (ДГК) і ейкозапентаєнова кислота (ЕПК). За даними Американської асоціації кардіологів, ці омега-3 жирні кислоти надають наступну дію на серце:

• Знижують ризик порушення роботи серця, яке могло б призвести до зупинки серця
• Знижують рівень тромбоцитів, які можуть закупорити артерії серця
• Знижують рівень тригліцеридів (жирних кислот у крові)

У 2007 році в Японії було проведено дослідження, в якому брало участь 18 000 чоловік з високим рівнем холестерину в крові. Результати дослідження показали, що коли до стандартного курсу лікування пацієнтів щодня додавали 1, 8 г ейкозапентаєнової кислоти, ризик виникнення інфаркту та інших порушень роботи серця протягом найближчих п'яти років знижувався на 20%.

А дослідження, проведене в Італії, за участю 6975 пацієнтів з хронічною серцевою недостатністю показало, що у тих пацієнтів, яким давали щодня по 1 г риб'ячого жиру, ризик смерті в результаті відмови серця знизився на 14%, а у тих, кому давали плацебо Плацебо - ефективний засіб для самонавіювання , Ніяких змін виявлено не було.

Існують переконливі докази того, що високоякісний риб'ячий жир повинен бути частиною здорового та повноцінного раціону харчування. Є також особливі рекомендації для людей захворюваннями серця, яким необхідно щодня приймати по 1 г риб'ячого жиру, якщо звичайно лікуючий лікар не знаходить протипоказань. Тим, хто хоче знизити рівень тригліцеридів у крові, потрібно збільшити щоденну дозу до 2-4 г риб'ячого жиру.

Допомагає зняти запалення

Багато захворювань, починаючи серцевими хворобами і закінчуючи остеоартритом, супроводжуються запаленням. Але риб'ячий жир має властивість знижувати запалення в організмі. Чим так небезпечно запалення? В принципі, це не завжди погано. Якщо порізати або випадково поранити себе, запальний процес стимулює вивільнення в організмі речовин, що збільшують приплив крові до ушкодженої ділянки. Лейкоцити спрямовуються до пошкодженої тканини, щоб очистити її і почати процес відновлення. Такий «хороший» вид запалення має специфічний характер і триває недовго.

«Погане» запалення має загальний хронічний характер. У сучасному світі організм постійно атакується стрес-факторами - куріння, стрес, відсутність фізичної активності, зловживання алкоголем, їжа, що містить велику кількість цукру, жиру і рафінованого (білого) крохмалю. Багато компонентів сучасних продуктів харчування, наприклад, високофруктозний кукурудзяний сироп і трансжири (частково гідровані жири), викликають в організмі запальну реакцію. Хімічні речовини, пов'язані з хронічним запаленням, такі як ейкозаноїди і цитокіни, ушкоджують клітини і призводять до розвитку захворювань. І риб'ячий жир допомагає протистояти цьому впливу.

Запальною реакцією в організмі управляє група гормонів під назвою «простагландини»: деякі з цих гормонів посилюють запальну реакцію, інші знижують її. У дійсності, ці гормони складаються їх жирних кислот, і омега-3 жирні кислоти, що містяться в риб'ячому жирі, сприяють виробленню простагландинів, які перешкоджають розвитку запалення.

Щоб підсилити вироблення перешкоджають запаленню простагландинів, можна не тільки приймати високоякісний риб'ячий жир, що містить докозагексаєнову кислоту і ейкозапентаєнову кислоту, але і включивши в свій раціон багато овочів і фруктів, наприклад, чорницю Користь і шкода чорниці: здоров'я з лісу , Гарбуз, брокколі, яблука та моркву. Також буде корисно приймати полівітаміни і регулярно проводити тренування.

Якщо залишити запалення без уваги, воно негативно вплине на стан організму. Але ми володіємо всіма можливостями, щоб впоратися з цією проблемою. Регулярний прийом риб'ячого жиру допоможе поліпшити самопочуття.