Останнім часом багато говориться і пишеться про здорове харчування Здорове харчування - не обмежуйте себе в їжі . Найбільша увага прикута до фруктових дієт і біологічно активним добавкам натурального походження. Справа в тому, що практично всі фрукти і, тим більше, ягоди є найбагатшим джерелом антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів, а в різній їжі, як рослинного, так і тваринного походження, такий, наприклад, як горіхи, мед, боби, молоко також міститься досить багато мінеральних речовин і вітамінів. Тому, якщо приготувати страву з декількох раціонально підібраних за своїм складом продуктів, можна отримати достатньо ефективний засіб для профілактики захворювань і оздоровлення організму. Одним з найбільш цікавих за своїм вітамінно-мінеральному комплексу є суміш фейхоа з медом, яка володіє справжніми цілющими властивостями.

Як приготувати суміш фейхоа і меду

Насамперед, потрібно очистити від шкірки ягоди, потім перетворити в кашку будь-яким способом і в рівних пропорціях змішати з медом. Існує безліч рецептів, що розрізняються тільки пропорційним складом компонентів, однак це не принципово для отримання «аматорської» суміші, так як мед буває абсолютно різної консистенції.

Та й за своїм походженням мед може бути, в більшості випадків, гречаний, квітковий або липовий.

Чим корисна

У фейхоа дуже багато вітаміну С, антиоксидантів, ензимів, таніну, пектину і йоду. У меді велика кількість вітамінів групи В, які відрізняються, насамперед, своїм унікальним впливом на судини і нервову систему. Вживання в їжу меду в купе з вітамінами і мікроелементами фейхоа буде справжньою терапевтичної процедурою, спрямованої на стабілізацію артеріального тиску, зниженню рівня цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник , Зменшення нервозності, поліпшенню сну Сновидіння: як зрозуміти наші сни . Також мед є досить калорійним, але з «повільними» цукрами, що робить суміш живильної і не перевантажує підшлункову залозу. У меді досить мінеральних речовин, що сприяють засвоєнню йоду, що міститься в фейхоа. Фейхоа з медом дозволить насолодитися екзотичним смаком і отримати потрібну порцію вітаміну С хворому з виразкою шлунка. Також суміш вигідно доповниться залізом, що міститься в будь-якому меді у великій кількості, що сприятиме підвищенню гемоглобіну.

Гречаний мед сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, очищенню організму, також у ньому великий відсоток вмісту антиоксидантів. Тому суміш з пектином, в даному випадку, сприятиме стабільному виведенню токсинів з організму, нормалізації роботи печінки і нирок, підвищенню імунітету. У гречаному меді також як і в фейхоа, багато ензимів, які є ферментами, що сприяють травленню, прискорюють клітинний метаболізм і обмінні процеси в організмі. Іншими словами, суміш забезпечить посилений вплив на виведення шлаків з організму і поліпшить обмін речовин Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт .

Квітковий мед є найбільш насиченим антиоксидантами, вітаміном С і мінералами. Одночасно, за своїм змістом, він багато в чому схожий з фейхоа. Тому вплив суміші на серцево судинну і ендокринну системи буде найбільш ефективним.

Липовий мед, що володіє антибактеріальними властивостями, доповнений йодом і ензимами фейхоа, помітно зміцнить імунітет, зніме жар.

А якщо проявити винахідливість, то можна додати трохи волоських горіхів або лимона. Корисні властивості від цього тільки покращаться, а суміш перетвориться на справжній цілющий десерт.

У дієту діабетика не потрібно включати якісь незвичайні продукти. Раціон, завдяки якому можна контролювати стан хворого на цукровий діабет Цукровий діабет - грізна і невиліковна хвороба , Корисний і для абсолютно здорових людей. Перш ніж зробити серйозні зміни в режимі харчування, порадьтеся з лікарем або дієтологом. Він підкаже, що буде правильно і корисно саме для вас і допоможе уникнути можливих помилок.

Вуглеводи

Якщо у вас діабет, вам не обов'язково повністю виключати вуглеводи зі свого харчування. Насправді, їх потрібно вживати в розумних кількостях, щоб уникнути різких змін рівня цукру в крові Цукор в крові - дуже важливий показник . Плануйте своє харчування так, щоб більшу частину раціону складали некрохмалисті овочі, і щоб у ньому також були присутні, але в менших кількостях, крохмалисті продукти зі складними вуглеводами, такі як картопля, коричневий рис, бобові. Крім того, у вашій дієті обов'язково повинен бути білок - він міститься, наприклад, в пісному м'ясі. Організм довго перетравлює складні вуглеводи і за рахунок цього рівень цукру в крові зберігається в межах норми.

Про розміри порцій

Крім вмісту тарілки, мають значення і розміри порцій. Дієтологи розробили так званий «метод тарілки» для того, щоб було легше отримувати всі необхідні речовина в правильному співвідношенні. Половину тарілки повинні займати овочі, чверть - продукти, у великих кількостях містять вуглевод і ще чверть - білки. Білків повинно бути 80-90 грам в одній порції: це, наприклад, шматок м'яса розміром з карткову колоду.

Корисні жири

При діабеті високий ризик розвитку серцево-судинних захворювань, тому стежити за споживанням жирів не менш важливо, ніж за кількістю вуглеводів в раціоні. Намагайтеся вживати більше мононенасичених і поліненасичених жирів - вони знижують рівень холестерину. Обсмажуйте овочі в оливковій олії - воно дуже багате цими жирами. Вони також містяться в горіхах, і, як не дивно, а авокадо. Але врахуйте, що кожен грам жиру, навіть самого корисного, містить 9 калорій, так що не забувайте про помірність.

Все за розкладом

Для діабетиків важливо не тільки, що є і в якій кількості, а й - коли. Щоб ефективно регулювати рівень цукру в крові Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини , Особливо якщо ви приймаєте медичні препарати, бажано їсти і перекушувати щодня в один і той же час. Вранці вам необхідно при будь-яких обставин знайти час для повноцінного сніданку. Ваше індивідуальний розклад прийомів їжі буде залежати від стану здоров'я і медикаментів, які ви приймаєте (якщо приймаєте). Загальне правило: кожен день має бути три повноцінних прийому їжі і три «перекусу».

Від чого доведеться відмовитися

Помірність - одне з найважливіших правил харчування при цукровому діабеті. Хоча в цілому ваше харчування не сильно відрізняється від звичайного, від деяких продуктів вам потрібно відмовитися зовсім. Транс-жири з продуктів, що містять частково гідрогенізовані жири, збільшують ризик розвитку хвороб серця Хвороби серця і серцеві напади: це повинна знати кожна жінка . У жирних молочних продуктах і в червоному м`ясі багато насичених жирів, які також шкідливі для серця. Відмовтеся від маргарину. Замість червоного м'яса їжте курку або рибу. Слідкуйте за кількістю холестерину і натрію у вашому раціоні.