Спеції - смачне засіб для схуднення - Спеції для схуднення
7 жовтня 2007
- Спеції - смачне засіб для схуднення
- З чим їдять
- Індійські спеції для схуднення
- Як втратити вагу за допомогою кайенского перцю
- Як прянощі допомагають схуднути
- Спеції для схуднення
- Як використовувати трави та спеції для схуднення
Спеції для схуднення
Спеції можуть зробити більше, ніж надати стравам чудовий аромат і смак; багато з них мають властивістю посилювати обмін речовин
Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт
 і збільшувати число калорій, які організм витрачає на перетравлення їжі. Деякі спеції також допомагають швидше відчути ситість. Схуднути, використовуючи тільки спеції, у вас не вийде, проте вони, безсумнівно, дозволять вам швидше домогтися бажаних результатів.
Чорний перець
Чорний перець і має цілющі властивості, і допомагає скинути зайву вагу
Як скинути зайву вагу - основні принципи
 . Він покращує травлення, сприяє кращій абсорбції поживних речовин і стимулює обмінні процеси в організмі. Речовина, яка забезпечує чорному перцю його пекучий смак, називається пиперин; він стимулює рецептори мозку і нервової системи. Дієтологи вважають, що пиперин підвищує термогенний ефект їжі (тобто організм витрачає на перетравлення їжі більше енергії, ніж зазвичай), завдяки чому калорії спалюються швидше і у великих кількостях. Найбільша концентрація цієї речовини в перцем свіжомеленим. Бажано додавати його в страви безпосередньо перед вживанням.
Імбир
Свіжий або сушений імбир стимулює спалювання калорій, змушуючи організм використовувати більше енергії. Він також покращує рухову функцію суглобів і допомагає тримати рівень холестерину в нормі. Імбир знижує рівень кислотності шлунка; впливаючи прямо на шлунок і печінку, він допомагає впоратися з нудотою. Додавайте імбир і в десерти, і в м'ясні страви; він незамінний в індійської і тайської кухні.
Кориця
Достатньо вживати всього одну чайну ложку кориці в день, щоб відчути на собі всю її користь. Вона стабілізує рівень цукру в крові
Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини
 , І, як показали недавні дослідження, надає позитивну дію на вироблення інсуліну, що робить її особливо корисною при діабеті. Фахівці в області харчування припускають, що кориця допомагає схуднути за рахунок того, що покращує переробку вуглеводів в організмі. Додавайте корицю в свою ранкову кашу або йогурт, в каві, і, звичайно, у випічку.
Куркума
Ще одна популярна в індійській кухні спеція, куркума
Куркума: користь і шкода індійського шафрану
 , Зменшує абсорбцію жирів в організмі. У ході досліджень було доведено, що куркумін, поліфенол, що міститься в цій спеції, пригнічує ріст жирових тканин у мишей. Поки невідомо, чи діє він таким же чином на людину, але він володіє іншими корисними властивостями, так що використання куркуми в будь-якому випадку добре для вашого здоров'я.
Капсаїцин
Кайенскийперець, перець чилі та інші гострі перці ефективно стимулюють метаболізм і сприяють спалюванню жирів. Гостра їжа, крім того, швидше викликає відчуття ситості, зменшує апетит, завдяки чому ви споживаєте менше калорій. Речовина капсаїцин, якому перці зобов'язані цим ефектом, стимулює вироблення адреналіну, що змушує організм інтенсивніше спалювати запаси жирів і цукор. Приблизно протягом півгодини після вживання капсаїцин контролює вироблення інсуліну, запобігаючи різкі скачки рівня цукру в крові, а також з'являється через це сильне бажання перекусити який-небудь вуглеводною їжею.
Спеції - смачне засіб для схуднення - Як використовувати трави та спеції для схуднення
7 жовтня 2007
- Спеції - смачне засіб для схуднення
- З чим їдять
- Індійські спеції для схуднення
- Як втратити вагу за допомогою кайенского перцю
- Як прянощі допомагають схуднути
- Спеції для схуднення
- Як використовувати трави та спеції для схуднення
Як використовувати трави та спеції для схуднення
Трави і спеції надають стравам аромат, від якого неминуче починають текти слинки. Вони також володіють властивістю прискорювати обмін речовин
Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт
, За рахунок чого ви будете швидше втрачати зайві кілограми. Наприклад, гірчиця дуже ефективно стимулює метаболізм, а базилік і шавлія
Шавлія - Священний трава
 так добре і сильно пахнуть, що ви починаєте відчувати ситість швидше, ніж зазвичай - і тому у ваш організм потрапляє менше калорій.
Додавайте спеції в страви
Не обмежуйтеся звичними спеціями, такими як сіль і чорний перець. Кайенскийперець, куркума
Куркума: користь і шкода індійського шафрану
, Фенхель, імбир
Імбир і його найнесподіваніші, але приємні корисні властивості
 , Кмин і чебрець зроблять ваші страви ще цікавіше.
Кайенскийперець ідеально підходить до страв мексиканської кухні і м'ясу, але поводитися з ним треба обережно: навіть якщо ви любите гостру їжу, вашій родині вона може зовсім не сподобатися. Кайенскийперець збільшується швидкість обміну речовин, за рахунок чого в організмі швидше розщеплюються жири. Якщо гострота вам не до смаку, приймайте його в капсулах.
Кориця - чудовий засіб для поліпшення кровообігу і обміну речовин. Між іншим, вона підходить не тільки до солодкого; спробуйте додавати її в м'ясні страви - результат вас приємно здивує. У багатьох травах міститься чимало важливих поживних речовин. Так, наприклад, поєднання шавлії, базиліка і розмарину подарує вашій страві не тільки дивовижний аромат, а й забезпечить вас відразу багатьма важливими вітамінами. Насіння льону додадуть страві цікавий смак; їх можна їсти і просто так. Вони допомагають справитися з відчуттям голоду, покращують травлення і є м'яким природним проносним.
Пийте чай з травами або спецій
Чай і з травами і спеціями (або з тим і іншим) підбадьорить вранці не гірше кави. Звичайно, кава - теж рослина, проте він корисний не для кожного, а у великих кількостях практично для всіх шкідливий, тому що пити його треба в помірних кількостях, а краще повністю перейти на трави.
Зелений чай - популярний засіб для прискорення обміну речовин. Він не так ефективний, як кайенский перець, тим менш, завдяки йому організм активніше спалює жири, а також зменшує апетит, що, звичайно, йде на користь худеющим.
Харчові добавки
Багато звичних для нас трави та спеції входять до складу різних харчових добавок. Одними з найбільш ефективних для спалювання жиру вважаються добавки з люцерною, піщанкою і коренем лопуха. Хоча багато трави можна без проблем поєднувати в раціоні, до комбінаціям харчових добавок потрібно ставитися з обережністю. Краще всього купити добавку, до складу якої вже входить кілька трав. Якщо ви все ж купуєте їх окремо, попередньо запитаєте лікаря чи провізора, чи можна приймати їх разом, і якщо так, то в якому співвідношенні. Проблеми з поєднанням трав бувають рідко, але все ж вони трапляються. А якщо ви приймаєте якісь ліки, обов'язково потрібно запитати лікаря про те, чи сумісні вони з травами.
Важливо пам'ятати, що деякі лікарі взагалі дуже скептично ставляться до травам і вірять виключно в традиційну медицину. Якщо ваш лікуючий лікар саме такий, поговоріть про використання трав з іншим фахівцем - серед представників найгуманнішої професії чимало тих, хто охоче проконсультує вас з цього питання.
|
