Ви вибрали відповідну дієту, щоб схуднути до бажаної ваги. Ви попрощалися зі старими звичками харчування, і навіть відмовилися від улюблених страв і продуктів. І ось вже помітні перші плоди самозабутнього дотримання дієти. Тіло нарешті оцінило ваші жертви і відреагувало на дієту - ви втрачаєте вагу! Ви майже досягли заповітної мети - вас відділяє від неї всього кілька кілограмів. Важка праця і відмова від гастрономічних радощів життя нарешті буде винагороджений!
Отже, ще одне невелике зусилля - і зникнуть останні три-п'ять кілограмів. І раптом ви припиняєте втрачати вагу, а стрілка вагів зрадницьки завмирає на одній і тій же позначці ... Зниження ваги буквально зупиняється або гранично сповільнюється, так що стає непомітним.
Справа в тому, що спочатку організм позбавляється не тільки від жиру, але і від води. Крім того, зазвичай всі починають худнути з великим ентузіазмом, але потім поступово втрачають інтерес і перестають строго слідувати наміченим планом. У дієтології існує поняття «дієтичне плато», коли навіть на тлі дієти вага завмирає. На цій стадії ви не додаєте у вазі, але і не втрачаєте його. «Дієтичне плато» зустрічається набагато частіше, ніж прийнято вважати. Через цю стадію рано чи пізно проходять майже всі, хто дотримується дієти.
Причини «дієтичного плато»
Протягом перших декількох тижнів реакція організму на дієту надихає - ви досить швидко втрачаєте кілограми. Організм підлаштовується під новий режим і раціон харчування. У цей час споживання калорій залишається низьким, а обмін речовин прискорюється, що і призводить до стрімкої і стабільної втрати ваги. Стадія «плато» настає тоді, коли організм вже перебудувався і «звик» до нового режиму. Дієта більше не є для нього несподіваним потрясінням. Тепер організм налаштований на спалювання меншої кількості калорій - адже скоротилося їх споживання; для збереження енергії сповільнюється обмін речовин. У цей час втрата ваги сповільнюється або припиняється зовсім. Ні дієта, ні виснажливі заняття у фітнес-клубі не приносять бажаних результатів. Тепер скинути залишився зайву вагу буде важко.
Ви впевнені, що досягли «дієтичного плато». Коли ви помічаєте, що протягом тижня (або навіть декількох тижнів) стрілка вагів не зрушила ні на одну поділку, не зневіряйтеся і не здавайтеся. Якщо ви припините дотримуватися дієти в цей момент, швидко наберете втрачені з такою працею кілограми і повернетеся до того, з чого починали. З іншого боку, якщо ви внесете в дієту деякі зміни, то швидше досягнете заповітної мети.
Фазу «дієтичного плато» переживають люди, часто дотримуються різні дієти, причому переживають кілька разів протягом обраної програми зниження ваги. Головне - пам'ятати, що «плато» - не постійне явище, а лише тимчасова ситуація, перехідний етап.
Можливі фактори «дієтичного плато»
Менша активність організму при тих же навантаженнях: виконання звичних вправ з меншою активністю - один з важливих факторів «дієтичного плато». Багато хто впевнений, що достатньо просто займатися фітнесом, а інтенсивність занять не має значення. Як правило, вони не займаються спортом, що допомагає спалювати калорії або навіть прискорити уповільнений обмін речовин
Покращуємо обмін речовин і худнемо без дієт
.
Недостатнє харчування: почуття апатії, дратівливості
Дратівливість - постарайтеся контролювати свій настрій
або байдужості, які супроводжують постійне недоїдання на дієті, - вірні сигнали, що свідчать про гострій нестачі поживних речовин, від чого страждає не тільки тіло, але й розум. Як правило, люди, що дотримують дієту, твердо впевнені: чим менше їси - тим краще. Зацікавлені в отриманні швидкого і видимого результату, вони починають все частіше відмовлятися від їжі. Організм, позбавлений найнеобхідніших поживних речовин, як ніби впадає в летаргічний сон. Як наслідок, уповільнення обміну речовин. Оскільки організм не отримує «палива», необхідного для підтримки життєдіяльності, процес зниження ваги сповільнюється або зупиняється. Тому дуже важливо розуміти важливість споживання кількості калорій, достатнього для оптимальної ваги. Більш того, якщо таке добровільне голодування затягнеться, рівень цукру в крові
Рівень цукру в крові - один з основних показників здоров'я людини
піднімається, що призводить до посилення апетиту. Результат - збільшення споживання їжі і повернення до початкової ваги.
У жінок на очікувані результати дієт і різних програм схуднення в чималому ступені впливають гормони, прийняті лікарські препарати і особливості менструального циклу. До інших розповсюджених чинників виникнення «дієтичного плато» відносяться уповільнений обмін речовин
Уповільнений обмін речовин: як худнуть ускладнюють собі завдання
, Знижений / підвищений вміст цукру в крові (інсулін-залежність), токсичні перевантаження, ендокринні захворювання, прийом певних ліків, харчова алергія і стрес.
Як подолати «дієтичне плато»
При всій складності, проблему «дієтичного плато» можна вирішити. Для початку перегляньте свою дієту і план фітнес-тренувань. Складіть нову стратегію просування до наміченої мети або внесіть зміни в існуючий план. Не можна очікувати інших результатів, якщо ви продовжуєте слідувати старій стратегії.
- Перевірте мети: наскільки реалістичні цілі ви поставили перед собою? Організм кожної індивідуальний і володіє унікальними особливостями, тому дієта, на якій схудла ваша подруга, може зовсім вам не походити. Спробуйте зрозуміти своє тіло і поставити перед ним реалістичні цілі. При необхідності зверніться за консультацією до лікаря або дієтолога.
- Будьте чесні з собою, не допускайте поблажок: ретельно стежте за своїм харчовим поведінкою, звертайте увагу на тип і порції всіх продуктів. Швидше за все, ви виявите сфери, які не можете контролювати, - внесіть відповідні зміни.
- Зміна споживання калорій: змініть добове споживання калорій, але збережіть незмінним кількість калорій в тиждень. Наприклад, обмежте споживання калорій 1500, а на наступний день збільште цю кількість до 2100. Ефективний засіб збільшення або зменшення споживання калорій - з'їсти подвійну порцію або ж удвічі збільшити фізичне навантаження в спортзалі.
- Виконання силових вправ: силові тренування спрямовані на зміцнення м'язів, що, у свою чергу, зміцнює кісткову тканину, сприяє нарощуванню сухої м'язової маси і в кінцевому підсумку прискорює обмін речовин.
- Зміна програми фітнес-тренувань: радикальні зміни допоможуть змінити роботу і «настройки» організму. Тому в час, вільний від сну, постарайтеся постійно проявляти активність. Програму фітнес-тренувань слід міняти кожні чотири - шість тижнів. Переходьте до більш складних вправ, що вимагає хорошої фізичної підготовки. Також постарайтеся займатися різними видами спорту: їздою на велосипеді, плаванням, катанням на ковзанах, а також танцями або навіть альпінізмом. Всі ці заняття не тільки урізноманітнюють ваше життя, але покращують фізичний стан і спалюють калорії. Результат -заметное зниження ваги.
- Зміна раціону харчування: постарайтеся змінити також і раціон харчування. Відмовтеся від помірної дієти, багатої вуглеводами, на користь дієти з пониженим вмістом вуглеводів. Замініть вуглеводи білками. Не бійтеся експериментувати і вносити зміну в дієту, але не забувайте про баланс. Не пропускайте сніданок, випивайте 8 склянок води на день, їжте здорову їжу і розділіть продукти на 5-6 прийомів їжі.
- Зміна порядку прийому їжі і розміру порцій: споживання меншої кількості їжі, але частіше (так зване дробове харчування) - ось перевірене часом ефективний засіб правильного харчування, яке сприяє схудненню. Три основних прийому їжі доповніть декількома перекусами - це помітно прискорить обмін речовин.
