Вам здається, що морозиво в холодильнику кличе вас по імені? А подивитися фільм, не з'ївши відерце або два попкорну, просто неможливо? Безіменні сили викликають залежність від їжі і змушують людину їсти, коли він вже давно ситий, і наїдати зайві кілограми. Винні в цьому жири, сіль, цукор, і біохімія мозку.

Фахівці кажуть, що між причинами, за якими деяким деякі люди приймають наркотики, і причинами, за якими інші люди не можуть встояти перед жирної, солодкої, солоної або сильно просмажене їжею, є певна схожість. Розуміння причин зловживання і залежності є ключем до їх подолання. Хтось залежний від алкоголю, хтось від наркотиків, хтось від азартних ігор, а хтось - від їжі.

В даний час все більше людей страждають від надмірної ваги, і їх історії в чому схожі. Зокрема, для багатьох з них солодка, жирна і солона їжа протягом декількох років є невід'ємною частиною життя, хоча вони й інформовані про її шкоду.

Один з дослідників залежно від їжі і компульсивного переїдання припустив, що певні продукти харчування - ті, в яких міститься дуже багато жиру, цукру і солі - стимулюють певні органи чуття сильніше інших продуктів, через що людині хочеться їсти їх знову і знову. На користь цієї теорії говорить все більше і більше наукових даних - сьогодні проблема зайвої ваги і переїдання вивчається дуже активно.

Коли людина вживає в їжу дуже солодкі, солоні або жирні продукти, вони стимулюють вироблення ендорфінів - хімічних речовин, які сигналізують про задоволення. Вони піднімають настрій і заспокоюють людину, притупляючи почуття провини, яке нерідко виникає через переїдання.

Крім ендорфінів головний мозок виробляє допамін, який викликає бажання знову поласувати продуктами, які подарували стільки приємних відчуттів. Вид тієї самої їжі, її запах, ресторан, де ви її купили - все це викликає бажання, схоже з бажанням випити або прийняти дозу наркотику. При цьому людина не розуміє, чому його тягне саме до цього продукту, і чому він не може контролювати свій апетит, хоча усвідомлює, що для нього був би корисніше овочевий салат.

Через деякий час після того, як виробляється залежність від продукту, він перестає приносити задоволення, і людина починає шукати ще більш солодку, солону або жирну їжу.

Ознаки залежності від їжі

• Починаючи є певну їжу, людина з'їдає більше, ніж планував;
• Він продовжує є, хоча вже не відчуває голоду;
• Він їсть, поки не відчує нудоту;
• Якщо людині не вдається купити бажаний продукт, це викликає у нього стан тривожності Тривожність - як відрізнити норму від патології? . Він може об'їхати кілька магазинів, щоб знайти їжу, від якої він залежний;
• Підвищена збудливість, дратівливість Дратівливість - постарайтеся контролювати свій настрій ;
• Зловживання певними продуктами харчування в стресових ситуаціях.

Альтернативний погляд на залежність від їжі

Не всі фахівці згодні, що їжа може призводити до справжньої залежності. Можливо, деякі продукти дійсно викликають секрецію певних речовин у головному мозку, однак це не стає причиною того, що людину починає тягнути до тієї чи іншої їжі, як до наркотику. Однією з основних причин компульсивного переїдання і надмірної ваги експерти називають бідність. Згідно з результатами досліджень, люди з відносно високим рівнем доходу (та освіти) частіше вживають в їжу низькокалорійні та поживні продукти, ніж ті, у кого більш низький рівень доходів. Щоб стати товстим, зовсім не обов'язково бути багатим, швидше - навпаки: жирні, солодкі і солоні продукти часто коштують дешевше якісної їжі - фруктів, овочів, риби, і так далі.

Важливо й те, що багато людей використовують шкідливі продукти для боротьби зі стресом Як перемогти стрес? Створити для себе оазис   і просто для отримання задоволення, оскільки у багатьох з них мало можливостей зняти напругу іншими способами. Часто вони не усвідомлюють, що переїдання може бути шкідливим до тих пір, поки у них не з'являються серйозні проблеми із зайвою вагою, але й тоді їм буває важко зупинитися і почати харчуватися правильно.

Як контролювати звички харчування

Позбутися від харчової залежності можна, як і від будь-якої іншої, хоча зробити це непросто. Ось кілька рекомендацій, які допоможуть ефективніше контролювати свої звички харчування, і поступово подолати залежність:

• Складайте план харчування - ви повинні точно знати, що і коли ви будете їсти. Завдяки цьому ви зможете уникнути ситуацій або продуктів, які зазвичай стають тригерами переїдання, а також замінити шкідливі продукти корисними.
• Встановіть для себе правила харчової поведінки, наприклад, не є між основними прийомами їжі. Якщо ви прийміть тверде рішення, і будете регулярно промовляти його про себе, ваш мозок буде все рідше стимулювати тягу до певних продуктів харчування.
• Змініть своє ставлення до їжі. Наприклад, дивлячись на велику тарілку смаженої картоплі, думайте не про те, як добре вам буде, коли ви будете його їсти, а про те, що в цій порції в два рази більше калорій, ніж вам потрібно. Крім того, нагадуйте собі, що в продуктах, які викликали у вас залежність, міститься лише мала частина поживних речовин, які ви повинні щодня отримувати разом з їжею. Як тільки ви усвідомлюєте, що певна їжа не тільки робить вас залежним, а й завдає шкоди вашому здоров'ю, долати залежність стане набагато легше.
• Заздалегідь подумайте про те, що ви будете відповідати на пропозиції знайомих перекусити продуктами, від яких ви вирішили відмовитися (фастфудом, смаженим м'ясом, і так далі). Відмова повинна бути ввічливим і твердим.
• Вчіться отримувати задоволення від корисної їжі.
• Зверніться до дієтолога і / або психолога. Крім цього, варто почати відвідувати групи підтримки, щоб поспілкуватися з людьми, у яких та ж проблема, що і у вас.

Давно відомо, що антидепресанти - далеко не найбезпечніші препарати. Як і у випадку з будь-якими іншими ліками, препарати, що застосовуються для лікування депресії Депресія - трохи більше ніж поганий настрій , Можуть викликати ряд досить неприємних побічних ефектів. Хоча антидепресанти, безумовно, корисні для боротьби з депресією, деякі побічні ефекти таких ліків здатні навіть погіршити депресивний розлад. Оскільки досі немає такого препарату, який би виявився значно ефективніше інших, антидепресанти часто вибирають, виходячи не з ефективності їх дії, а з кількості і ступеня серйозності побічних ефектів.

Сплеск популярності антидепресантів - селективних інгібіторів зворотного захоплення серотоніну був викликаний, в тому числі, і їх потенційної безпекою навіть при порушеннях правил прийому. Деякі з трициклічнихантидепресантів - у тому числі дотіепін, амітриптилін і іміпрімін - при передозуванні смертельно небезпечні для людського здоров'я. Однак дослідження показали, що постійний прийом селективних інгібіторів зворотного захоплення серотоніну безпосередньо пов'язаний з суїцидом Суїцид з точки зору психіатра - чи можна його запобігти?   і агресивною поведінкою. Величезна кількість різних побічних ефектів антидепресантів пов'язано, в першу чергу, з не до кінця вивченим впливом таких препаратів (та й депресії, для лікування якої вони призначені) на мозок людини. Не дивно, що постійне агресивна дія на тонку і складну структуру мозку хімічних сполук може викликати досить неприємні побічні ефекти.

Загальні побічні ефекти

До групи найбільш поширених побічних ефектів антидепресантів різних видів входять:

• Сухість в роті
• Зниження частоти позивів до сечовипускання
• Розпливчастий зір
• Заволаю
• Порушення сну
• Збільшення маси тіла
• Головний біль
• Нудота
• Діарея, порушення роботи шлунково-кишкового тракту
• Болю в животі
• Еректильна дисфункція
• Утретє лібідо
• Підвищена дратівливість Дратівливість - постарайтеся контролювати свій настрій

Селективні інгібітори зворотного захоплення серотоніну

Одна з причин, по якій антидепресанти групи селективних інгібіторів зворотного захоплення серотоніну настільки часто рекомендуються лікарями - їх потенційна безпеку при передозуванні. Тим не менш, такі антидепресанти ні в якому разі не можна вважати ідеальним ліками від депресії - вони, як і інші препарати, можуть викликати ряд досить серйозних побічних ефектів. Так, наприклад, антидепресанти групи селективних інгібіторів зворотного захоплення серотоніну в силу їх фармакокінетичних і фармакодинамічних властивостей стають набагато небезпечніше в поєднанні з іншими препаратами. Одночасний прийом таких препаратів і антидепресантів - інгібіторів моноаміноксидази може призвести до летального результату. Хоча при передозуванні інгібітори зворотного захоплення серотоніну безпечніше, дослідження показали, що саме такі препарати частіше інших пробуджують думки про самогубство.

Інші побічні ефекти антидепресантів групи інгібіторів зворотного захоплення серотоніну - нудота, діарея, головні болі, різного роду сексуальні розлади (наприклад, відсутність сексуального потягу, нездатність відчувати оргазм, еректильна дисфункція).

Трициклічніантидепресанти

Найбільш поширені побічні ефекти цієї групи препаратів - сухість у роті, запаморочення, сонливість, розпливчастий зір, проблеми сексуального характеру, висип на шкірі і збільшення маси тіла.

Інгібітори моноаміноксидази

У число рідкісних, але все ж можливих побічних ефектів антидепресантів-інгібіоторов моноаміноксидази (таких, як фенелзин і транілціпромін) входять запальні процеси в печінці, інфаркт, інсульт, судоми. У поєднанні з деякими іншими Лікина такі препарати можуть викликати різке підвищення артеріального тиску. Крім того, інгібітори моноаміноксидази викликають запори, сухість у роті, головний біль, безсоння, різного роду сексуальні розлади.

Селективні інгібітори зворотного захоплення норадреналіну і допаміну

У таких препаратів ризик виникнення побічних ефектів менше, ніж у трициклічнихантидепресантів або інгібіторів моноаміноксидази. Можливі побічні ефекти - безсоння, головний біль, сухість у роті, прискорене серцебиття, запаморочення Запаморочення - якщо земля йде з-під ніг , Нудота, запори, поява висипу на шкірі.

Бупропіон (Велбутрін), основний представник групи селективних інгібіторів зворотного захоплення норадреналіну і допаміну, незабаром після виходу на ринок був тимчасово вилучений з продажу внаслідок потенційної здатності викликати епілептичний припадок. Подальші дослідження, однак, показали, що епілептичні припадки були викликані занадто великими дозами препарату, перевищує допустиму норму в чотириста п'ятдесят міліграмів на день. Ризик епілептичного нападу внаслідок прийому бупропиона знижений за рахунок малих доз, відмови від алкоголю і препаратів, що збільшують ризик епілепсії.