Традиційна китайська медицина, в яку сьогодні входить безліч різноманітних напрямків, почала розвиватися більше п'яти тисяч років тому. В даний час у багатьох лікарнях Китаю її методи використовують поряд з методами офіційної медицини. Вона також досить поширена в Європі та Північній Америці; в західних країнах мільйони людей щорічно звертаються за допомогою до фахівців з традиційної китайської медицини (ТКМ). Методи ТКМ використовуються, наприклад, при лікуванні болів у спині Біль у спині: чи не запустити процес , Депресії Депресія - трохи більше ніж поганий настрій , Остеоартриті, діабету, серцево-судинних захворювань і деяких видів раку Рак грудей - вирок? .

Основні поняття ТКМ

Між ТКМ і офіційною медициною існують фундаментальні відмінності, і одне з найважливіших полягає в різному баченні людини і його хвороб.

• Організм - це єдине ціле. Представники ТКМ лікують не окремий орган, який є джерелом хвороби, а весь організм в цілому. На їхню думку, щоб вилікувати людину, потрібно впливати як на його фізичного тіло, так і на розум, емоції Емоції і культура: як розшифрувати емоційний код   і дух, а також на життєву енергію, яка є основою всього в нашому житті. Крім того, відповідно до теорії ТКМ, в організмі є все, що потрібно для зцілення.
• Людина тісно пов'язаний з навколишнім світом. Пора року і доби, географічне місцезнаходження і клімат не менш важливі при виборі методу лікування, ніж вік людини, його генетичні особливості, і інші фактори.
• Профілактика - кращий засіб лікування. Організм людини постійно подає різні знаки про стан власного здоров'я, але ми часто їх ігноруємо до тих пір, поки не з'являються серйозні проблеми. Це не найефективніша стратегія турботи про своє здоров'я. ТКМ вчить розуміти мову власного тіла, і більше займатися профілактикою, а не лікуванням.
• Інь і ян - одна з найважливіших концепцій в ТКМ, згідно з якою весь світ, в тому числі і всі живі організми, утворені двома ворогуючими, але дополняющими одна одну силами. Рівновага між інь і ян - запорука не тільки фізичного здоров'я, а й загального благополуччя людини.
• Енергія Ци. Згідно ТКМ, в організмі людини (і не тільки), по енергетичних каналах - меридіанах, циркулює життєва енергія Ци. Хвороби викликані тим, що в певних частинах тіла циркуляція енергії Ци порушується, і для зцілення її потрібно відновити.

Як розвиваються хвороби - з погляду ТКМ

• Перший етап. Порушується рівновага енергії Ци. Пацієнт починає відчувати легкий дискомфорт, час від часу у нього з'являються слабо виражені симптоми. Як правило, на цьому етапі люди думають, що серйозної проблеми немає, і скоро все пройде само; багато хто використовує безрецептурні препарати або цілющі трави.
• Другий етап. Порушення енергетичного балансу позначається на роботі внутрішніх органів, а також на їх взаємодії. Симптоми стають все більш вираженими, починають викликати сильний дискомфорт. Вважається, що методами західної медицини на цьому етапі хвороба виявити ще не можна.
• Третій етап. Симптоми захворювання починають впливати на якість життя людини. На даному етапі пацієнти, як правило, вже не можуть відкладати візит до лікаря; хвороба виявляють, і починають лікувати тими чи іншими методами.

Лікування

Фахівці, що практикують ТКМ, зазвичай використовують такі методи, що оцінити стан пацієнта: огляд (особливо часто оглядають мова), бесіда з пацієнтом, пальпація, у тому числі - вимірювання пульсу. Крім цього, практики в процесі діагностики можуть оцінювати звуки, які людина видає при диханні, і запахи тіла. У ТКМ застосовується безліч різноманітних лікувальних методик; ми поговоримо про найпоширеніші з них.

• Лікування травами. У список трав, які застосовуються в ТКМ, входять сотні найменувань. Цілющі трави використовуються для заварки чаю, приготування настоянок і порошків; їх також беруть в капсулах. У ТКМ також використовуються деякі мінерали і продукти тваринного походження.
• Акупунктура. Точно невідомо, коли саме в Древньому Китаї почали практикувати акупунктуру. Вік кам'яних і кістяних голок для акупунктури, які знаходили в ході розкопок, оцінюється в кілька тисяч років. У той же час відомо, що акупунктура протягом століть допомагає людям позбуватися від багатьох хвороб.
• У акупунктурі голки - які сьогодні роблять з нержавіючої сталі - використовуються для впливу на меридіани, щоб відновити циркуляцію енергії Ци. Вважається, що після того, як рух енергії по каналах прийде в норму, відновиться і функціонування органів, які стали джерелами хвороби.
• Лікувальне харчування. Відповідно до теорії ТКМ, кожен продукт, так чи інакше, впливає на організм, в тому числі - на циркуляцію енергії. Спеціаліст з ТКМ, провівши обстеження, може призначити пацієнтові особливу дієту, яка буде відповідати потребам його організму, і поступово позбавить його від проблем зі здоров'ям.

Сучасний статус ТКМ

Незважаючи на поширеність ТКМ як у Китаї, так і за його межами, наукових даних, що підтверджують її ефективність, поки дуже мало .  Теоретична база ТКМ, зокрема, той факт, що її підставою є уявлення про енергії, існування яких офіційна наука не підтверджує, значно ускладнює вивчення методів ТКМ .  Більшість дослідників займаються лише окремими напрямками ТКМ, переважно - лікуванням за допомогою трав і акупунктурою .  Дослідження акупунктури показали, що вона може бути корисна при ряді захворювань, але для остаточних висновків даних поки недостатньо .  Що стосується трав, то більша частина присвячених їм досліджень була проведена з різними порушеннями, тому фахівці сходяться на думці, що ця область ТКМ поки практично не вивчена .  Людям з важкими захворюваннями не рекомендується використовувати ТКМ замість тих видів терапії, які застосовує офіційна медицина .  Вагітним жінкам звертатися до фахівців з ТКМ можна тільки після консультації зі своїм лікарем .  Якщо дотримуватися такі запобіжні заходи, ТКМ може стати корисним доповненням до основної терапії .

Рецепти зі стевієй

За своїм хімічним складом стевія - справжня «комора» природи. Листя рослини багаті флавоноїдами, амінокислотами, розчинною клітковиною, білком і ефірними маслами Ефірні олії і зачаття: чи можуть допомогти троянди? . У них також міститься маса корисних вітамінів і мінералів: калій, фосфор, магній, цинк, мідь, селен, хром, вітаміни С, Е, А і групи В.

Завдяки такій багатій «внутрішню кухню», стевія, застосування якої не обмежується однією лише харчовою галуззю, активно використовується для лікування багатьох недуг.

Ефірні з'єднання чагарнику проявляють протимікробні властивості. При ранах, подряпинах, виразках на шкірі свіжі медові листя подрібнюють в кашку і прикладають до вогнищ ураження. При пародонтозі і гінгівітах роблять такі ж аплікації на ясна.

Міститься в стевії амінокислота пролін бере участь у синтезі хрящових тканин. Вживання відвару рослини вважається корисним при хворобах суглобів, остеохондрозі, міжхребцевих грижах.

Настій стевії

40 грамів висушеного листя залити півлітра окропу, настояти в термосі протягом 12:00. Готовий розчин остудити і процідити. Приймати перед кожним прийомом їжі по півсклянки.

Яблучний пиріг зі стевієй

Знадобляться: 2 склянки борошна, 5 великих яблук, півпачки маргарину, склянка молока, яйце, дві чайні ложки сухого порошку стевії.

Маргарин розтопити, додати яйце, молоко, борошно і порошок стевії. Замісити тісто. Яблука нарізати часточками і викласти у форму. Залити начинку тестом. Поставити в духовку, нагріту до двохсот градусів, на сорок хвилин.

Листкове печиво

Знадобляться: склянка борошна, півпачки маргарину або масла, сіль за смаком, півсклянки настою стевії, яйце для змащування.

Розм'якшений маргарин змішати з настоєм стевії і сіллю, всипати борошно. Замісити тісто, загорнути його в плівку і покласти в холодильник. Через півгодини тісто тонко розкачати, скласти в чотири рази, знову злегка розкачати. Вирізати формочками печиво. Випікати тридцять хвилин при температурі 180С.

Полуничний десерт

Чверть чайної ложки рідкого екстракту стевії змішати міксером з півсклянки гарячої води. Додати склянку колотого льоду і розмішувати, поки всі кристали не розчиняться. Поступово всипати кілограм дрібно нарізаною полуниці, столову ложку лимонного соку. Продукт перекласти у форму і поставити в морозилку на півтори години. Помішувати через кожні двадцять хвилин. Десерт повинен мати кашоподібну консистенцію.

Компот із сушених яблук і шипшини

Цей напій може виявитися особливо корисним взимку в період авітамінозу і частих застуд. 400 грамів сушених яблук і дві жмені плодів шипшини скласти в широку каструлю, залити двома літрами окропу, довести до кипіння і варити ще п'ять-десять хвилин, поки яблука не стануть м'якими. В кінці додати 40 грамів сухого листя стевії.

Приготування відвару

40 грамів сухих листя стевії залити двома склянками окропу. Прокип'ятити протягом години, остудити і процідити. Готовий продукт приймають як харчову добавку Харчові добавки - основна класифікація , Додаючи за смаком в чай, каву і каші.

В якості вітамінно-мінерального комплексу ефективна стевія при синдромі хронічної втоми Хронічна втома - якщо життя не в радість , Виснаженні організму, занепаді сил. З цією метою вживають свіже листя або чай зі стевієй.

Приготування чаю

Чотири свіжих листа або пів столової ложки подрібненого сухого листя залити склянкою гарячої води (температура 80-90С). Настояти десять хвилин. Для підвищення працездатності приймати напій по одній склянці три-чотири рази на день.

Допомагає «медова трава» і в боротьбі з порушеннями роботи травного тракту. Екстракт стевії проявляє протизапальну дію при гастриті, коліті, ентериті. Пектини, що входять до складу рослини, служать живильним середовищем для мікрофлори кишечника, тому ефективно справляються з дисбактеріозами. Екстракт стевії можна придбати в готовому вигляді, а можна приготувати самостійно.

Приготування рідкого екстракту

40 грамів свіжого або висушеного листя подрібнити, залити склянкою крутого окропу. Настояти протягом доби. Готовий розчин процідити, потім упарити на середньому вогні до загустіння. Зберігати в холодильнику. Приймати в розведеному вигляді: чверть чайної ложки на півсклянки води кімнатної температури - за годину до їжі.

В якості цукрозамінника Цукрозамінники: користь і шкода штучних підсолоджувачів   застосовується стевія при цукровому діабеті. Містяться в рослині природні підсолоджувачі не розщеплюються в кишечнику і не змінюють рівень глюкози в крові. Їх вживання допомагає знизити навантаження на підшлункову залозу, нормалізувати біохімічні показники крові і поліпшити загальне самопочуття. Плюс до всього є дані, що висока концентрація цинку в рослині сприяє підвищенню чутливості клітин до інсуліну.

У Парагваї і Бразилії стевія рекомендується лікарями як препарат для лікування цукрового діабету. У всіх інших країнах «медова трава» показана виключно в якості харчової добавки, що полегшує стан діабетичних хворих.

Антиоксиданти властивості рослини роблять можливим його використання для профілактики серцево-судинних захворювань і атеросклерозу. Дослідження, проведені вченими Латинської Америки, підтвердили, що у п'ятидесятирічних людей, які з дитинства вживали листя стевії в їжу, судини знаходилися в такому ж відмінному стані, що і у двадцятирічних.

У Японії стевію визнали найкращим Біокоректор з усіх існуючих лікарських рослин. У Країні висхідного сонця її стали використовувати після трагедій в Хіросімі і Нагасакі. Виявилося, що ця рослина відмінно справляється з виведенням радіонкулідов з організму, зміцнює імунітет, підвищує стійкість до стресів. На сьогоднішній день японці споживають 90% від всієї вирощуваної в світі стевії.