Залізне дерево або Арганії - рідкісне рослина, яка росте тільки на території Марокко та Алжиру. З насіння цього дерева добувають цінне масло, яке дуже цінують кухаря і косметологи. Марокканські жінки стали вживати Арганова масло для обличчя ще століття тому, а сьогодні екзотичний продукт можуть використовувати для догляду за собою дівчата у всьому світі.

Дорогоцінний масло
На півночі Африки, в Марокко і Алжирі росте дерево Арганії, яке досягає у висоту 8-10 метрів. Терміни життя такого дерева може бути до двохсот років. Невеликі (до 4 см завдовжки і до 3 см шириною) плоди зріють повільно: для повного дозрівання їм потрібно цілий рік. Під шаром м'якоті з неприємним запахом ці плоди містять по дві-три кісточки, багаті маслами.
Саме ці масла, які добувають з насіння Арганії (або Аргана, як іноді називають це дерево), принесли дереву таку славу. Масло використовується як у національній марокканської кухні, так і в косметології. Харчове масло Аргана має темний колір і виражений смак. Його не можна сильно нагрівати, проте таке масло широко застосовується в кулінарії. Наприклад, поживне Арганова масло - обов'язковий інгредієнт пасти амлу, яку в Марокко люблять їсти з хлібом на сніданок. Крім олії в цю пасту входять подрібнений мигдаль
Користь мигдалю: родючий символ миру
і натуральний мед. Також маслом заправляють деякі інші страви. Харчове Арганова масло має приємний смак і аромат, його регулярне вживання покращує стан судин і стабілізує рівень холестерину в крові.
Використовується масло і в косметології при виготовленні засобів для догляду за волоссям, шкірою обличчя і тіла. Використовуючи Арганова масло для обличчя, можна позбутися зайвої сухості і запалень, оздоровити шкіру, зробити її м'якою, гладкою і молодою.

Відмінні особливості
Оскільки Арганії - рослина досить рідкісне, і ареал його поширення обмежений лише частиною Африканського континенту, Арганова масло залишається дуже цінною і малопоширених продуктом. Це не може не позначатися на його ціні: справжнє масло Аргана коштує дорого.
Косметичне масло отримують методом холодного віджимання, для отримання харчового масла Аргана насіння нагрівають. Арганова олія має колір від золотисто-жовтого (косметичне масло) до насичено-жовтого з червонуватим відтінком (харчове масло). За приємний відтінок Арганова масло часто називають рідким золотом Марокко. Смак трохи гострий, що віддалено нагадує сирі гарбузове насіння. Запах специфічний, у харчового масла - горіховий з відтінками спецій, а у косметичного - вельми своєрідний. Деякі порівнюють аромат масла із запахом свіжої сечі або гною, у інших виникають більш апетитні асоціації, але всі одностайні: одного разу понюхавши масло Аргана, забути цей аромат навряд чи вийде.
Запах косметичного масла Аргана сильно розчаровує тих, хто перш пробував лише ароматне харчове Арганова масло. Зате косметичне масло холодного віджиму, приготоване вручну, містить максимальну кількість корисних інгредієнтів.
У Арганова олія міститься рекордна кількість вітамінів E і F, поліненасичені жирні кислоти, антиоксиданти.
Від підробки Арганова масло можна відрізнити за дуже специфічний аромат і здатності моментально вбиратися в шкіру, не залишаючи жирних слідів. Завдяки своїй легкій текстурі масло легко проникає в глибокі шари шкіри, тому його так часто використовують в косметології як «транспорту» для активних компонентів.

Дія на шкіру
Арганова олія глибоко проникає в епідерміс, покращуючи стан шкіри зсередини. При цьому на шкірі не залишається ні жирного блиску, ні якихось інших слідів, просто особа починає світитися здоров'ям і молодістю. Масло є чудовим зволожувачем, воно живить шкіру, розгладжує її.
На відміну від багатьох інших масел, масло Аргана добре підходить для жирної і проблемної шкіри.
Воно не засмічує пори і не викликає запалення, навпаки: після застосування масла запальні явища сходять нанівець, прищики проходять, а вироблення шкірного сала зменшується. Оскільки масло має антимікробні властивості, воно може служити і для профілактики різних подразнень.
Арганова олія поліпшує захисні властивості шкіри, береже її від впливу несприятливих факторів - сонячного випромінювання, сильних вітрів. Масло Аргана часто входить і до складу засобів, які застосовуються після засмаги. Воно допомагає заспокоїти обпалену сонцем шкіру, повернути їй м'якість і еластичність.
Масло Аргана володіє і омолоджуючу дію. Підтримуючи баланс зволоженості шкіри, воно не дає утворюватися новим зморшках і успішно розгладжує старі. Шкіра стає гладкою та еластичною, поліпшується її тургор. Оскільки масло практично ніколи не викликає алергії (про всяк випадок, втім, потрібно провести тест на чутливість шкіри), воно може використовуватися навіть для догляду за областю навколо очей.

Застосування арганового масла для обличчя
Для догляду за шкірою обличчя масло Аргана можна застосовувати по-різному: в чистому вигляді, в суміші з іншими маслами, в якості добавки до готових косметичним засобам або в якості компонента масок, приготованих будинку. У чистому вигляді масло наноситься на чисту шкіру після вмивання. Воно вмить вбирається, і зволожена шкіра перетворюється буквально за хвилини.
Для проблемної шкіри ідеально підходить суміш арганового масла з ефірною олією чайного дерева
Масло чайного дерева
або чорного кмину - миттєво усмоктуючись, така суміш допомагає боротися з висипаннями на шкірі. У суміші з ефіром троянди Арганова масло перетворюється на ефективне омолоджуючий засіб.
Добре омолоджують шкіру і маски з фруктовою м'якоті з медом і маслом Аргана. Для приготування таких масок слід взяти ложечку фруктового пюре без цукру (з персика
Персики: користь і шкода сонячних плодів
, Банана
Банани: користь і шкода для здоров'я
, Абрикоса), ложку меду і декілька крапель олії Аргана. Маска наноситься на шкіру на 15 хвилин, після чого змивається прохолодною водою.
Марія Бикова