Покриті зморшкуватою шкіркою грушоподібні плоди авокадо дуже корисні завдяки високому вмісту рослинних жирів і вітамінів. Дієтологи радять не захоплюватися стравами з авокадо тим, хто прагне схуднути, зате маска з авокадо для обличчя підійде абсолютно всім. Такі маски благотворно діють на шкіру будь-якого типу.

Овоч або фрукт?
По-англійськи авокадо часто називають «алігаторовій грушею». Дійсно, плоди авокадо нагадують за формою грушу, покриту жорсткої блискучою шкіркою темно-зеленого або чорного кольору, схожою на шкіру алігатора. Масляниста ніжна м'якоть оточує велику кісточку, яка не вживається в їжу, оскільки містить токсини.
Недостиглі авокадо (із зеленою шкіркою) мають щільну м'якоть, яка на смак схожа на недостиглу гарбуз. У повністю дозрілих плодів м'якоть м'яка, ніжна, масляниста. Смак специфічний, з нотками пряної зелені і горіхів.
Цікаво, що в супермаркетах авокадо продається разом з фруктами. У кулінарії несолодкі плоди алігаторовій груші використовуються, швидше, як овочі - їх змішують з сіллю, перцем, солоною рибою та іншими продуктами. А з ботанічної точки зору плід авокадо є ягодою.

Склад і користь
Авокадо вважається одним з найкращих продуктів, вживання яких може загальмувати старіння організму. У плодах міститься велика кількість вітаміну E, який не даремно називають вітаміном молодості. Авокадо - прекрасний засіб для профілактики атеросклерозу, в ньому міститься багато калію, антиоксидантів
Антиоксиданти: вся правда про горезвісну користь
, Вітамінів групи B, фолієвої кислоти, а також вітаміни K і C.
Плоди авокадо дуже калорійні - 160 кілокалорій на 100 грамів, завдяки високому вмісту жиру (до 30%).
Стародавні ацтеки, які першими стали культивувати авокадо, називали його ауакатль, що в перекладі означає «лісове масло». Тому дієтологи не рекомендують захоплюватися цими плодами тим, хто хоче скинути вагу. Також є авокадо не варто годуючим жінкам, маленьким дітям і страждаючим деякими хронічними захворюваннями.

Авокадо для шкіри
Застосовувати авокадо для догляду за шкірою можна абсолютно всім: крім індивідуальної нестерпності цей засіб не має жодних протипоказань. Маски з авокадо для обличчя особливо рекомендуються власницям тьмяною, в'ялою, старіючої шкіри.
Насичена жирами і вітамінами м'якоть плоду допоможе повернути епідермісу пружність, поліпшить колір обличчя і розгладить дрібні зморшки.
Глибоко проникаючи в клітини шкіри, масло авокадо стимулює внутрішньоклітинні процеси і значно покращує стан верхніх шарів шкіри. В результаті покращується кровообіг шкіри, підвищується її зволоженість. Маски з авокадо знімають запалення, загоюють пошкодження, заспокоюють роздратовану шкіру. Крім того, регулярне використання таких масок підвищує захисні властивості шкіри, робить її більш стійкою до дії ультрафіолетових променів і вітру.

Вибір плодів
Щоб маски для обличчя з авокадо були ефективні, слід використовувати для їх приготування тільки зрілі плоди. Рекомендується вибирати великі авокадо з чорної, коричневої або темно-зеленою шкіркою - гладкою або зморщеною, залежно від сорту. На дотик стиглий плід повинен бути пружним: якщо натиснути на шкірку пальцем, м'якоть піддасться, утворюється ямка, яка потім швидко розгладиться. Якщо авокадо має тверду дерев'янисту консистенцію, для приготування масок плід не підійде. Не варто купувати і занадто м'яке авокадо, яке втратило пружність - такий плід, можливо, вже почав підгнивати.
Ще один спосіб перевірити стиглість авокадо: сильно потрясти ягоду. Якщо кісточка постукує - плід повністю дозрів. Якщо ж авокадо здається недостиглі - не біда. Досить потримати плід кілька днів при кімнатній температурі, щоб він дійшов до потрібної кондиції.

Рецепти приготування масок з авокадо
М'якоть стиглого плоду легко дістати з чашечки жорсткої шкірки чайною ложкою. У пюре авокадо легко перетворюється за допомогою простої вилки - не знадобиться навіть блендер. Така ніжна зеленувата м'якоть з високим вмістом жиру - прекрасна основа для косметичних масок. До цієї основи можна додавати різні інгредієнти в залежності від типу шкіри
Як правильно визначити свій тип шкіри
.
Щоб приготувати маску для сухої і чутливої шкіри
Чутлива шкіра: причини і догляд за нею
, Пюре з авокадо слід змішати з такою ж кількістю товченого відвареної картоплі і краплею оливкової олії. Маска наноситься на шкіру на 15-20 хвилин, знімається ватним тампоном
Як користуватися гігієнічним тампоном - основні запобіжні заходи
, Змоченим у теплій воді.
Ще один рецепт для сухої шкіри: авокадо з яєчним жовтком. Столову ложку пюре з авокадо слід змішати з одним сирим жовтком, нанести маску на 20 хвилин на обличчя, змити прохолодною водою.
Можна до пюре з авокадо додати таку ж кількість натуральної сметани - вийде живильна маска для сухої шкіри з легким відбілюючим ефектом. Термін дії такої маски - 20 хвилин.
Для жирної шкіри з розширеними порами прекрасно подіє маска з авокадо і яєчного білка. Один білок потрібно збити, додати до піні одну чайну ложку соку лимона і столову ложку м'якоті авокадо. Акуратно перемішати суміш і нанести на обличчя. В результаті застосування такої маски шкіра стане більш чистою і свіжою, підтягнеться, знайде пружність.
Також для жирної шкіри підійде маска з авокадо і кислого молока, змішаних в рівних частках. Така маска має легкий відбілюючий ефект, матує і підтягує шкіру.
Для зрілої шкіри корисна маска з авокадо і свіжих дріжджів. Маленький шматочок дріжджів розводять водою, щоб вийшла густа кашка, додають столову ложку пюре з авокадо і пару крапель оливкової олії. Через десять хвилин маску слід нанести на обличчя і залишити до висихання. Маска надає шкірі тонус, живить її, розгладжує зморшки, омолоджує.
Марія Бикова